Dans ce village, on transforme les légumes bio en conserves gratuites



À Najac, dans l’ouest aveyronnais, des bénévoles se retrouvent chaque lundi d’été pour transformer les surplus des maraîchers et des jardins familiaux. Les conserves sont ensuite distribuées gratuitement aux plus démunis.

Najac (Aveyron), reportage

Sur un salon de jardin en plastique blanc, à l’arrière de la salle des fêtes de Najac (Aveyron), Lily, Maryse, Delphine et Francine épluchent et découpent des dizaines de courgettes. «  On ne sait pas comment s’habiller  » en ce lundi gris de (…)

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