La bio séduit de plus en plus d’agriculteurs en Martinique et en Guadeloupe, frappées par le scandale du chlordécone. Mais elle est entravée par un cadre réglementaire inadapté aux territoires tropicaux.
Matouba (Guadeloupe), reportage
Sur le chemin qui mène à Matouba, en Guadeloupe, on peut, parmi la végétation luxuriante, distinguer aussi bien la mer des Caraïbes que l’ombre du volcan de la Soufrière. C’est là que Mathieu Nadal, 33 ans, cultive sa parcelle de 20 hectares. Parmi les (…)