Les conclusions des États généraux du gaspillage alimentaire, lancés en 2025 par le député socialiste de la Mayenne Guillaume Garot et présentées mercredi 11 février à l’Assemblée nationale, proposent de supprimer la date de durabilité minimale (DDM) sur certains produits secs comme les pâtes, le riz ou les céréales, rapportent l’AFP et Le Parisien. Ces denrées à longue conservation pourraient rejoindre le sucre, le vinaigre ou le sel, déjà exempts d’indication de péremption. L’« Agenda 2030 (…)
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