Clément et Émilie se sont installés il y a sept ans avec une ambition : sauver le monde grâce à la permaculture. Ils en sont aujourd’hui revenus.
Soumont (Hérault), reportage
L’endroit a tout d’un jardin d’Éden. Un creux de vallon verdoyant, où glougloute un ruisseau. Le maquis méditerranéen laisse çà et là place à des clairières savamment aménagées. Des poules rousses picorent non loin des fruitiers en fleurs. Dans le potager, les soucis orangés côtoient les jeunes pousses de salades. Au milieu, une (…)
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