Près d’un agriculteur sur cinq exerce au moins une autre activité en plus de son métier de paysan. Un choix de vie pour certains, une nécessité économique pour d’autres.
Doubs et Saône-et-Loire, reportage
Dans son jardin de 4 000 m², Carole cultive des légumes, des plantes et des fruits, qu’elle transforme en condiments. Depuis janvier, cette éducatrice spécialisée reconvertie dans l’agriculture a repris un emploi à mi-temps. Installée en Saône-et-Loire il y a huit ans, cette maraîchère (…)