Après des années de baisse qui ont plongé l’agriculture biologique dans la crise, la tendance s’infléchit en 2024, avec une légère augmentation de la consommation (+0,8 %), selon l’Agence bio qui vient de publier son bilan annuel.
Avec 12 milliards d’euros dépensés en produits bio en 2024, la consommation reste toutefois loin de son niveau de 2019 (13 milliards d’euros). Les conséquences de la crise inflationniste qui a affecté le secteur est donc encore loin d’être rattrapé.
Dans le (…)
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