Le 8 décembre, le ministère de l’Agriculture veut son « Grand réveil alimentaire ». Une opération censée amorcer dix ans de reconquête alimentaire grâce à des plans de production par filière. Mais l’initiative, menée par la ministre Annie Genevard, est déjà contestée : plusieurs syndicats paysans refusent d’y participer, dénonçant une mise en scène plus qu’une réflexion stratégique.
Il faut dire que l’ambition ministérielle est enveloppée d’emphase. La France importe aujourd’hui « plus de 1 poulet sur 2 que nous consommons, 1 fruit sur 3 […] et 65 % des pâtes alimentaires », a rappelé le ministère en présentant l’événement. Pour justifier ce sursaut, il invoque rien de moins que « la sécurité de notre Nation ». Pourtant, comme le rapporte Reporterre, la communication tourne à vide : aucun représentant de la société civile ni des organisations environnementales n’a été convié aux travaux. « C’est du grand théâtre, du foutage de gueule », tranche Stéphane Galais, porte-parole de la Confédération paysanne.
La définition même de la souveraineté alimentaire déplaît. Inventé par La Via Campesina, le concept repose sur le droit des peuples à choisir leur modèle. L’État français en propose une version réorientée vers la compétitivité et les exportations, faisant disparaître le volet démocratique. « On a vraiment l’impression que le but, c’est de produire plus, pour exporter plus », résume Mathieu Courgeau, du collectif Nourrir, pour qui le projet prolonge la loi Duplomb et son appui à l’agrandissement des élevages.
D’autant que produire davantage n’assure pas nécessairement l’autonomie : importer du soja, du gaz ou des engrais pour nourrir des cheptels plus volumineux entretient les dépendances. « C’est une agriculture qui nous rend dépendants aux pesticides, à la pétrochimie, au gaz russe », insiste Stéphane Galais.