Par\u00a0Lisa Douard<\/a><\/p>\n Notre Tour de France des luttes fait \u00e9tape dans le Puy-de-D\u00f4me, o\u00f9 des associations accusent Volvic d\u2019ass\u00e9cher les milieux naturels pour remplir ses bouteilles. Elles attaquent l\u2019arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral encadrant les pr\u00e9l\u00e8vements.<\/p>\n Le Tour de France des luttes [2\/4]<\/strong>\u00a0Pendant les trois semaines de la Grande Boucle cycliste,\u00a0Reporterre<\/em>\u00a0vous fait d\u00e9couvrir des luttes \u00e9cologiques embl\u00e9matiques des r\u00e9gions travers\u00e9es par le peloton. Aujourd\u2019hui, nous suivons le parcours de la 10e<\/sup>\u00a0\u00e9tape, dans le Puy-de-D\u00f4me.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>S\u2019il y avait des poissons, leur nageoire dorsale sortirait de l\u2019eau.\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>\u00a0Christian Amblard ne pouvait pas trouver plus \u00e9loquent pour caract\u00e9riser l\u2019\u00e9tat critique du ruisseau qui, comme de nombreux autres, d\u00e9p\u00e9rit \u00e0 deux pas de chez lui. Le niveau s\u2019est tellement affaibli ces vingt derni\u00e8res ann\u00e9es que la biodiversit\u00e9 a progressivement d\u00e9sert\u00e9 le milieu, faute de pouvoir y survivre. Pour ce directeur honoraire de recherches au\u00a0CNRS, sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019hydrobiologie, la cause du manque d\u2019eau semble ne faire aucun doute\u00a0: \u00e0 4\u00a0km de l\u00e0, l\u2019usine de la Soci\u00e9t\u00e9 des eaux de Volvic tourne \u00e0 plein r\u00e9gime.<\/p>\n Propri\u00e9t\u00e9 du groupe Danone depuis 1992, le site produit\u00a04\u00a0millions de bouteilles d\u2019eau par jour<\/a>. Plus de 300\u00a0camions transitent quotidiennement, suscitant l\u2019inqui\u00e9tude de plusieurs associations locales vis-\u00e0-vis de l\u2019intensit\u00e9 de la production. Fin juin, trois d\u2019entre elles ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019attaquer devant le tribunal administratif\u00a0l\u2019arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral du 28\u00a0avril 2025<\/a>\u00a0encadrant les pr\u00e9l\u00e8vements de l\u2019entreprise.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Ce recours est une premi\u00e8re pour nous, signe que la situation est urgente et que nous n\u2019arrivons plus \u00e0 nous faire entendre autrement\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>, souligne Christian Amblard, aussi vice-pr\u00e9sident de l\u2019association Pr\u00e9servation Environnement Volcans d\u2019Auvergne (Preva), fortement mobilis\u00e9e sur ce sujet, sensible dans la r\u00e9gion.<\/p>\n Si les services de l\u2019\u00c9tat et Danone disent veiller \u00e0 la pr\u00e9servation de la ressource, tout en assurant le maintien de cette activit\u00e9 \u00e9conomique qui emploie plus de 800\u00a0personnes, les efforts paraissent insuffisants pour les d\u00e9fenseurs de l\u2019environnement. Apr\u00e8s une r\u00e9duction de 10\u00a0<\/small>% en 2022, l\u2019arr\u00eat\u00e9 d\u2019avril a impos\u00e9 une nouvelle baisse de 5\u00a0<\/small>% des pr\u00e9l\u00e8vements autoris\u00e9s, pour atteindre un maximum de 2,38\u00a0millions de m3<\/sup>\u00a0par an.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>En r\u00e9alit\u00e9, la soci\u00e9t\u00e9 pr\u00e9l\u00e8ve moins que \u00e7a [comme\u00a0elle le revendique sur son site internet<\/a>], donc cette mesure n\u2019est pas contraignante puisqu\u2019elle reste sup\u00e9rieure \u00e0 ses besoins. C\u2019est un effet cosm\u00e9tique qui n\u2019aura aucun impact sur la ressource\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>, d\u00e9plore Sylvie de Larouzi\u00e8re, la pr\u00e9sidente de Preva, associ\u00e9e \u00e0 France Nature Environnement (FNE) Puy-de-D\u00f4me et \u00e0 la F\u00e9d\u00e9ration Auvergne Nature Environnement pour d\u00e9poser ce recours.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>L\u2019\u00c9tat faillit \u00e0 son r\u00f4le de pr\u00e9servation de la ressource en eau\u00a0<\/small>\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n Les trois collectifs exigent des restrictions plus strictes et vont m\u00eame jusqu\u2019\u00e0 d\u00e9noncer une forme de\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>laissez-passer\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>\u00a0accord\u00e9 \u00e0 Danone, aux d\u00e9pens des milieux naturels. Aucune \u00e9tude d\u2019impact pr\u00e9alable n\u2019a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avant la publication de l\u2019arr\u00eat\u00e9 d\u2019avril, qui a notamment autoris\u00e9 le doublement de la capacit\u00e9 d\u2019un forage et la cr\u00e9ation de deux cuves de stockage. Elle a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9e\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>ant\u00e9rieurement\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>\u00a0et est en cours, nous confirme la pr\u00e9fecture.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>En n\u2019ordonnant pas cette \u00e9valuation au pr\u00e9alable, l\u2019\u00c9tat faillit \u00e0 son r\u00f4le de pr\u00e9servation de la ressource en eau\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>, estime Sandrine Nolot, pr\u00e9sidente de\u00a0FNE\u00a063, qui souhaiterait que l\u2019avis et les travaux des associations soient davantage pris en compte dans la gestion de ce bien commun.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>On plaide pour une gouvernance plus \u00e9quilibr\u00e9e et pour plus de transparence sur l\u2019utilisation de\u00a0l\u2019impluvium de Volvic<\/a>\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>, ajoute Sylvie de Larouzi\u00e8re. Depuis 2006, les priorit\u00e9s d\u2019usage de l\u2019eau sont fix\u00e9es par la loi\u00a0: d\u2019abord l\u2019approvisionnement en eau potable, ensuite l\u2019alimentation des \u00e9cosyst\u00e8mes naturels et en dernier lieu les autres utilisations, comme la commercialisation. L\u2019autorit\u00e9 pr\u00e9fectorale doit s\u2019y tenir, mais, \u00e0 l\u2019impluvium de Volvic, le compte n\u2019est pas bon aux yeux de Preva.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Environ 54\u00a0<\/small>% sont utilis\u00e9s pour l\u2019eau potable, 26\u00a0<\/small>% pour l\u2019embouteillage et 20\u00a0<\/small>% pour les milieux naturels. C\u2019est aussi sur ce point que porte\u00a0notre recours<\/a>. La situation s\u2019est d\u00e9grad\u00e9e, puisqu\u2019en 2013, la r\u00e9partition \u00e9tait de 42\u00a0<\/small>% pour les milieux naturels, 41\u00a0<\/small>% pour l\u2019eau potable et 17\u00a0<\/small>% pour les Eaux de Volvic\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>, insiste la pr\u00e9sidente de l\u2019association en citant un rapport r\u00e9alis\u00e9 en 2024 par un post-doctorant que\u00a0Reporterre<\/em>\u00a0a pu consulter.<\/p>\n Sans se prononcer sur ces chiffres, la pr\u00e9fecture certifie \u00eatre dans les clous, pr\u00e9cisant\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>qu\u2019\u00eatre prioritaire [dans le cadre de la loi de 2006] signifie que les besoins li\u00e9s \u00e0 cet usage doivent \u00eatre satisfaits avant les autres\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>\u00a0et que\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>les pourcentages ne traduisent pas la priorit\u00e9 des usages, mais leur importance quantitative\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n Danone, dit quant \u00e0 elle multiplier les programmes d\u2019action pour atteindre, d\u2019ici 2027,\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>une r\u00e9duction de 23\u00a0<\/small>% de [ses] autorisations [de pr\u00e9l\u00e8vement] par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e 2022\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>\u00a0et assure que son activit\u00e9 s\u2019adapte au niveau des nappes,\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>\u00e9tudi\u00e9es depuis de nombreuses ann\u00e9es par [ses] hydrog\u00e9ologues\u00a0<\/small>\u00bb<\/em>.<\/p>\n Des arguments peu convaincants pour les associations, qui maintiennent leur appel \u00e0 repenser totalement ce mod\u00e8le calibr\u00e9 pour la grande distribution.\u00a0\u00ab\u00a0<\/small>Il faut un syst\u00e8me plus durable et responsable<\/em>, d\u00e9fend Christian Amblard.\u00a0La population locale ne peut pas voir ses ruisseaux se transformer en petits \u00e9gouts sans flux et, dans le m\u00eame temps, constater que l\u2019eau d\u2019ici est mise dans des bouteilles en plastique et envoy\u00e9e \u00e0 des milliers de kilom\u00e8tres.\u00a0<\/small>\u00bb<\/em><\/p>\n Lisa Douard<\/a><\/p>\n Publi\u00e9 le 14 juillet 2025<\/a> sur Reporterre<\/a><\/p>\n Tous les articles, la tribune libre et les commentaires sont sous la responsabilit\u00e9 de leurs auteurs. 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\n\u00ab\u00a0<\/small>Effet cosm\u00e9tique\u00a0<\/small>\u00bb<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/lesmoutonsenrages.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-304-248x330.png\")
\u00a9 Christian Amblard<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
Repenser un mod\u00e8le calibr\u00e9 pour la grande distribution<\/h2>\n