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Jadis championne mondiale de la farine, la France en est devenue en 2024 importatrice nette. En trois d\u00e9cennies, l\u2019Hexagone est pass\u00e9 de 1,6 million de tonnes export\u00e9es \u00e0 214 000, pendant que ses importations bondissaient \u00e0 400 000 tonnes. Victime d\u2019une mondialisation effr\u00e9n\u00e9e et d\u2019une Union europ\u00e9enne incapable de prot\u00e9ger ses propres industries, le pays a du pain sur la planche…<\/strong><\/p>\n Le sch\u00e9ma est \u00e0 peu pr\u00e8s toujours le m\u00eame : concurrence fauss\u00e9e, standards in\u00e9gaux et course au prix le plus bas. \u00ab Le d\u00e9ficit commercial de la farine fran\u00e7aise devient historique \u00bb, alerte l\u2019Association Nationale de la Meunerie Fran\u00e7aise. Une formule polie pour dire que le savoir-faire fran\u00e7ais se fait laminer. Comme le rapporte The Epoch Times<\/em>, Bruxelles ferme les yeux sur un dumping social et environnemental \u00ab l\u00e9gal \u00bb qui favorise les producteurs \u00e9trangers, souvent soutenus par des politiques industrielles agressives.<\/p>\n L\u2019exemple allemand illustre parfaitement cette d\u00e9rive. Gr\u00e2ce aux r\u00e9formes Hartz, Berlin a comprim\u00e9 ses co\u00fbts salariaux et renforc\u00e9 sa comp\u00e9titivit\u00e9, grignotant les parts de march\u00e9 fran\u00e7aises. Officiellement, tout cela contrevient aux trait\u00e9s europ\u00e9ens. Officieusement, c\u2019est tol\u00e9r\u00e9, voire \u00e9rig\u00e9 en mod\u00e8le. Pendant que l\u2019Allemagne accumule les exc\u00e9dents, les moulins fran\u00e7ais ferment et les bassins industriels se vident. Derri\u00e8re les chiffres, ce sont des territoires fragilis\u00e9s et des ouvriers qualifi\u00e9s pouss\u00e9s vers des emplois pr\u00e9caires.<\/p>\n La farine fran\u00e7aise n\u2019est pas qu\u2019une marchandise, elle incarne un patrimoine, un savoir-faire et une souverainet\u00e9 alimentaire. Sa disparition progressive souligne une impasse politique ; continuer \u00e0 croire que le march\u00e9 s\u2019autor\u00e9gule revient \u00e0 scier la branche sur laquelle l\u2019Europe s\u2019assoit. Si le vieux continent ne red\u00e9finit pas ses r\u00e8gles du jeu, d\u2019autres le feront \u00e0 sa place, moins soucieux de qualit\u00e9 mais infiniment plus soucieux de puissance.<\/p>\n<\/div>\n