{"id":1594,"date":"2024-12-06T01:47:24","date_gmt":"2024-12-06T00:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2024\/12\/06\/4-livres-ecolos-originaux-a-mettre-sous-le-sapin\/"},"modified":"2024-12-06T01:47:24","modified_gmt":"2024-12-06T00:47:24","slug":"4-livres-ecolos-originaux-a-mettre-sous-le-sapin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2024\/12\/06\/4-livres-ecolos-originaux-a-mettre-sous-le-sapin\/","title":{"rendered":"4 livres \u00e9colos originaux \u00e0 mettre sous le sapin"},"content":{"rendered":"


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\u00c0 l\u2019approche des f\u00eates, les Editions Terre Vivante publient un catalogue aussi \u00e9thique qu\u2019inspirant : recettes bluffantes, whisky r\u00e9silient de montagne, bande <\/b>dessin\u00e9e botaniste, croquis po\u00e9tiques des secrets bien gard\u00e9s de la nature\u2026 Autant de beaux livres, culturels, informatifs et pratiques pour mettre plus d\u2019\u00e9cologie, mais aussi de r\u00eaverie, dans notre quotidien. Voici notre s\u00e9lection !<\/b><\/h4>\n

Vous vous demandez quoi mettre sous le sapin cette ann\u00e9e ? Pour le plaisir d\u2019offrir ou de se faire plaisir, Terre Vivante<\/a> propose une s\u00e9lection de livres d\u2019\u00e9cologie concr\u00e8te, appliqu\u00e9e par des profils uniques,<\/strong> adapt\u00e9e aux plus convaincus comme aux n\u00e9ophytes.<\/p>\n

Pour que chacun puisse agir \u00e0 son \u00e9chelle, la maison d\u2019\u00e9dition propose pr\u00e8s de 350 ouvrages,<\/strong> allant du jardinage bio, \u00e0 la cuisine saine, en passant par la sant\u00e9 au naturel, \u00e0 l\u2019habitat \u00e9cologique ou d\u2019autres alternatives de soci\u00e9t\u00e9. Notre top quatre pour No\u00ebl\u2026\u00a0<\/strong><\/p>\n

La vigne, une plante mill\u00e9naire fascinante<\/b><\/h2>\n

Parmi les livres \u00e9dit\u00e9s par Terre Vivante, certains se pr\u00eatent particuli\u00e8rement \u00e0 l\u2019ambiance festive de fin d\u2019ann\u00e9e. Dans la collection <\/strong>Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs,<\/strong> <\/i>les nouveaux ouvrages de Serge Schall attisent la curiosit\u00e9. Le premier, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la Vigne et au raisin,<\/strong> <\/a>explore toutes les dimensions de cette plante incroyable aux mille applications et \u00e0 l\u2019histoire fascinante \u2013 et m\u00e9connue \u2013 (176 pages \u2013 27 \u20ac).<\/p>\n

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Sommaire du livre Vignes de Serge Schall. \u2013 Cr\u00e9dits : Terre Vivante<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab\u00a0Cultiv\u00e9e depuis la plus haute Antiquit\u00e9, la vigne fait partie des plantes qui ont fait l\u2019Histoire humaine. Elle fait partie int\u00e9grante de la culture, de la pens\u00e9e, des religions\u2026<\/strong> C\u2019est aussi une des plantes les plus mall\u00e9ables biologiquement, d\u2019o\u00f9 les milliers de c\u00e9pages diff\u00e9rents que l\u2019humain a cr\u00e9\u00e9s et les endroits improbables dans lesquels elle pousse<\/i>\u00a0\u00bb, explique l\u2019auteur.<\/p>\n

Au gr\u00e9 des 176 pages, les sujets se d\u00e9gustent sans hi\u00e9rarchie ni classement, du phyllox\u00e9ra \u00e0 la cure de raisin en passant par les cons\u00e9quences du changement climatique sur les cultures\u2026<\/strong><\/p>\n

Un livre \u00e0 picorer \u00e0 la fa\u00e7on de Graines<\/i><\/strong> (prix Saint-Fiacre 2021), Arbres<\/i><\/strong> (Coup de c\u0153ur \u00c9mile Gall\u00e9 2022 et Prix Redout\u00e9 2023) et Terres<\/i><\/a> <\/strong>r\u00e9cemment paru dans la m\u00eame collection.<\/p>\n

Premi\u00e8re ferme-distillerie 100 % bio au monde<\/strong><\/h2>\n

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Amateurs de go\u00fbts et de spiritueux appr\u00e9cieront certainement le r\u00e9cit intime de Fr\u00e9d\u00e9ric Revol, paysan-agronome qui entreprend un retour \u00e0 la terre<\/strong> et s\u2019installe dans le Tri\u00e8ves (Is\u00e8re) en 2011 pour fonder le Domaine des Hautes Glaces, premi\u00e8re ferme-distillerie 100 % bio au monde<\/strong> (Whisky de montagne La terre, la graine et le go\u00fbt<\/i>, 240 pages \u2013 39 \u20ac<\/a>).<\/p>\n

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\u00ab\u00a0ce livre aborde avec sinc\u00e9rit\u00e9 l\u2019histoire du whisky \u00e0 travers les si\u00e8cles, son \u00e9volution industrielle et ses d\u00e9rives, mais aussi les alternatives existantes pour consommer un whisky qui fait sens\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Guid\u00e9 par ses valeurs et son savoir-faire, l\u2019auteur souhaite replacer la production de whisky au centre des enjeux environnementaux et sociaux actuels.<\/strong> Au fil des pages, il aborde avec sinc\u00e9rit\u00e9 l\u2019histoire du whisky \u00e0 travers les si\u00e8cles, son \u00e9volution industrielle et ses d\u00e9rives, mais aussi les alternatives existantes pour consommer un whisky qui fait sens gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative, la circularit\u00e9 des ressources et un combat sans compromis pour la transition.<\/strong><\/p>\n

\n– Pour une information libre ! –<\/span>Soutenir Mr Japanization sur Tipeee<\/a>\n<\/div>\n

Pour Terre Vivante, l\u2019ouvrage inspire et retrace un v\u00e9ritable d\u00e9fi : faire les plus beaux whiskys avec le moins de ressources possible<\/strong> et utiliser les contraintes et les limites naturelles d\u2019un territoire comme source de cr\u00e9ativit\u00e9 et d\u2019innovation : \u00ab\u00a0C\u2019est ainsi qu\u2019il \u0153uvre pour une ma\u00eetrise de la fili\u00e8re de bout en bout : semences et ferments auto-produits, c\u00e9r\u00e9ales locales issues d\u2019une agriculture biologique, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et collective, recyclage de l\u2019eau, \u00e9nergies renouvelables, locales et circulaires, bouteilles \u00e9co-con\u00e7ues en verre de transition\u2026\u00a0<\/strong><\/i>\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Un livre pr\u00e9cis et technique<\/strong> de r\u00e9f\u00e9rence pour tout savoir sur ce spiritueux d\u2019exception \u00e0 l\u2019heure des enjeux climatiques, et \u00e0 qui Fr\u00e9d\u00e9ric Revol a rendu toutes ses lettres de noblesse.<\/p>\n

Coup de crayon sur les secrets de la for\u00eat<\/b><\/h2>\n

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Pour tous ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent se d\u00e9lecter de belles illustrations, l\u2019artiste et illustratrice Jo Brown signe <\/strong>For\u00eat secr\u00e8te <\/i><\/strong>(96 pages \u2013 19 \u20ac)<\/a> et propose de d\u00e9couvrir les traits des petites merveilles qui habitent les for\u00eats de son fief natal, le Devon du sud-ouest de l\u2019Angleterre. \u00c0 coup de stylo plume et de crayons de couleurs, les pages qui d\u00e9filent sont un r\u00e9gal pour les sens, un hymne \u00e0 la beaut\u00e9 de la nature, mais aussi un appel pour que chacun reconnaisse et pr\u00e9serve cette biodiversit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

Bonus : apr\u00e8s cette belle promenade, c\u00f4t\u00e9 cuisine, Maud et Marie Chioca proposent 200 recettes gourmandes et \u00e9conomiques<\/strong> dans leur nouvel ouvrage Le meilleur des recettes de Marie Chioca : 200 recettes de l\u2019entr\u00e9e au dessert<\/a>. <\/i>M\u00e8re et fille partagent leurs secrets de plats traditionnels ou originaux, de France et d\u2019ailleurs. \u00ab\u00a0Ce beau livre les d\u00e9cline par saison pour le sucr\u00e9, puis consacre tout un chapitre au sal\u00e9 : ap\u00e9ro, entr\u00e9es et soupes, plats<\/i> \u00bb.<\/p>\n

Botanique et bande dessin\u00e9e : le\u00e7on d\u2019herboristerie ludique<\/b><\/h2>\n

Pour pousser un peu plus loin les portes de la botanique, \u00c0 l\u2019ombre du pissenlit \u2013 Chroniques botaniques en pleine herbe<\/i> <\/strong>(128 pages \u2013 23 \u20ac)<\/a> permet de d\u00e9couvrir les plantes sauvages avec humour et p\u00e9dagogie.<\/strong> Sous un format original, la bande dessin\u00e9e partage anecdotes et r\u00e9flexions qui t\u00e9moignent de la progression de l\u2019apprentie botaniste qu\u2019a \u00e9t\u00e9 l\u2019autrice. D\u2019abord sc\u00e9nariste et illustratrice, Alice C. Roussel s\u2019est plus r\u00e9cemment form\u00e9e au Coll\u00e8ge Pratique d\u2019Ethnobotanique de Fran\u00e7ois Couplan.<\/p>\n

Le c\u00e9l\u00e8bre ethnobotaniste, sp\u00e9cialiste des utilisations alimentaires des plantes sauvages, a d\u2019ailleurs m\u00e9ticuleusement v\u00e9rifi\u00e9 les repr\u00e9sentations et l\u2019exactitude des textes et informations. L\u2019ouvrage constitue \u00ab\u00a0un v\u00e9ritable outil d\u2019identification, dans un format inhabituel, sans \u00e9quivalent en bande dessin\u00e9e francophone<\/i>\u00a0\u00bb,<\/strong> r\u00e9sume la maison d\u2019\u00e9dition.<\/p>\n

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Couverture du livre \u00ab\u00a0A l\u2019ombre du pissenlit\u00a0\u00bb de Alice C. Roussel. \u2013 Cr\u00e9dits : Terre Vivante<\/figcaption><\/figure>\n

Au potager, on peut aussi s\u2019organiser avec L\u2019agenda du jardinier bio 2025<\/i><\/a><\/strong> et Le calendrier du potager bio 2025<\/i> qui, au del\u00e0 d\u2019un pragmatisme \u00e9vident, \u00e9gaient \u00e9galement les saisons du jardinier plus ou moins chevronn\u00e9. Gestes essentiels \u00e0 faire au potager, points de rep\u00e8re ph\u00e9nologiques et \u00e9v\u00e9nements climatiques pr\u00e9visibles (saints de glace\u2026)<\/strong> seront ainsi grav\u00e9s dans votre aide-m\u00e9moire. Sans oublier les jours f\u00e9ri\u00e9s, les f\u00eates traditionnelles, les vacances scolaires et les dates de changements d\u2019heure et de saison.<\/p>\n

Offrir et soutenir pour plus de sens<\/b><\/h2>\n

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En somme, Terre Vivante propose un catalogue color\u00e9 et engag\u00e9 pour les f\u00eates<\/strong> de fin d\u2019ann\u00e9e. Depuis sa cr\u00e9ation, la maison d\u2019\u00e9dition, qui a la particularit\u00e9 de cultiver son propre jardin, tend \u00e0 diminuer son impact sur l\u2019environnement et \u00e0 maximiser ses engagements : papier recycl\u00e9 ou certifi\u00e9 PEFC, encres \u00e0 base d\u2019huiles v\u00e9g\u00e9tales et imprimeurs respectueux de l\u2019environnement dont 95 % sont localis\u00e9s en France.<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u2019autres d\u00e9marches visent \u00e0 limiter l\u2019empreinte \u00e9cologique de Terre Vivante, comme des b\u00e2timents \u00e9conomes en \u00e9nergie, du chauffage au bois, un lombricompostage, le tri des d\u00e9chets, la promotion des v\u00e9los \u00e9lectriques, etc<\/strong><\/i>\u00a0\u00bb,<\/strong> explique Agathe B\u00e9on, charg\u00e9e de communication, qui vient avec le reste de l\u2019\u00e9quipe de cl\u00f4turer une campagne de don pour sauver leur structure.<\/p>\n