{"id":16759,"date":"2025-09-30T06:23:34","date_gmt":"2025-09-30T04:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/09\/30\/un-solvant-petrolier-dans-nos-huiles-alimentaires\/"},"modified":"2025-09-30T06:23:34","modified_gmt":"2025-09-30T04:23:34","slug":"un-solvant-petrolier-dans-nos-huiles-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/09\/30\/un-solvant-petrolier-dans-nos-huiles-alimentaires\/","title":{"rendered":"Un solvant p\u00e9trolier dans nos huiles alimentaires"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>L&rsquo;hexane, d\u00e9riv\u00e9 du p\u00e9trole et class\u00e9 neurotoxique, est utilis\u00e9 massivement dans l\u2019agro-industrie depuis pr\u00e8s d\u2019un si\u00e8cle, sans jamais figurer sur les \u00e9tiquettes. C&rsquo;est un produit chimique omnipr\u00e9sent dans la fabrication d\u2019huiles alimentaires, dont l\u2019usage a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9 dans les ann\u00e9es 1930.<\/strong><\/p>\n<p>Le journaliste Guillaume Coudray r\u00e9v\u00e8le la nouvelle dans <em>De l\u2019essence dans nos assiettes<\/em>, publi\u00e9 le 18 septembre aux \u00e9ditions <em>La D\u00e9couverte<\/em>.<\/p>\n<p>L&rsquo;hexane est utilis\u00e9 pour maximiser l\u2019extraction d\u2019huile des graines de colza, soja ou tournesol. Le hic, c&rsquo;est que ce d\u00e9riv\u00e9 du p\u00e9trole ne dispara\u00eet pas enti\u00e8rement du produit final. \u00ab Aujourd\u2019hui il est presque impossible de trouver dans la population des gens qui n\u2019ont pas de r\u00e9sidus d\u2019hexane dans le sang \u00bb, alerte Guillaume Coudray. <em>Reporterre<\/em>, qui a relay\u00e9 l\u2019affaire, pr\u00e9cise que ce solvant est \u00e9galement pr\u00e9sent dans les tourteaux pour animaux, contaminant ensuite viandes, laits ou beurres. Le tout sans jamais \u00eatre mentionn\u00e9 sur l\u2019\u00e9tiquetage : l\u2019hexane b\u00e9n\u00e9ficie du statut d\u2019\u00ab auxiliaire technologique \u00bb, un terme qui permet d\u2019\u00e9viter toute transparence.<\/p>\n<p>D\u00e8s les ann\u00e9es 1970, des \u00e9tudes am\u00e9ricaines \u00e9tablissent un lien entre l\u2019hexane et des troubles neurologiques et reproductifs. Mais les industriels du p\u00e9trole, principaux fournisseurs, freinent les recherches. \u00ab Le moyen principal a souvent \u00e9t\u00e9 de ne pas financer les \u00e9tudes \u00bb, d\u00e9plore Coudray. Une complicit\u00e9 prolong\u00e9e par les pouvoirs publics, plus pr\u00e9occup\u00e9s par le rendement agricole que par la sant\u00e9 publique. \u00ab C\u2019est une omerta \u00bb, r\u00e9sume-t-il.<\/p>\n<p>Une mission parlementaire a enfin \u00e9t\u00e9 ouverte, sous l\u2019impulsion du d\u00e9put\u00e9 MoDem Richard Ramos. <em>Greenpeace<\/em>, de son c\u00f4t\u00e9, r\u00e9clame des mesures urgentes. Reste \u00e0 savoir si cette mobilisation tardive percera enfin la carapace bien huil\u00e9e de l\u2019industrie.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];  if (d.getElementById(id)) return;  js = d.createElement(s); js.id = id;  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/fr_FR\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3\";  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, \"script\", \"facebook-jssdk\"));<\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.francesoir.fr\/societe-sante\/un-solvant-petrolier-dans-nos-huiles-alimentaires\" target=\"_blank\"\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;hexane, d\u00e9riv\u00e9 du p\u00e9trole et class\u00e9 neurotoxique, est utilis\u00e9 massivement dans l\u2019agro-industrie depuis pr\u00e8s d\u2019un si\u00e8cle, sans jamais figurer sur les \u00e9tiquettes. 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