Main dans la main, grands sourires. La photo immortalise la pr\u00e9sidente de la Commission europ\u00e9enne, Ursula von der Leyen, et les pr\u00e9sidents du Br\u00e9sil, d\u2019Uruguay, d\u2019Argentine et du Paraguay. Tous se sont f\u00e9licit\u00e9s, le 6\u00a0d\u00e9cembre dernier, de la conclusion des n\u00e9gociations<\/a> de l\u2019accord de libre-\u00e9change entre l\u2019Union europ\u00e9enne et le Mercosur, alliance des pays d\u2019Am\u00e9rique latine.<\/p>\n S\u2019il reste plusieurs \u00e9tapes avant la signature d\u00e9finitive du texte controvers\u00e9<\/a>, sa mise en \u0153uvre se rapproche \u00e0 grands pas. Quelles cons\u00e9quences pourrait-il avoir dans nos assiettes\u00a0<\/small>? Reporterre<\/i> fait le point.<\/p>\n L\u2019accord consiste \u00e0 abaisser, voire supprimer les droits de douane sur un certain nombre de produits. Sur la viande bovine<\/a>, 99\u00a0000 tonnes pourront \u00eatre import\u00e9es avec un droit r\u00e9duit \u00e0 7,5\u00a0<\/small>%, auxquels s\u2019ajoute un quota de 45\u00a0000 tonnes sur lesquelles aucun droit de douane ne s\u2019appliquera. Soit autant de viande qui pourra entrer dans l\u2019Union europ\u00e9enne \u00ab\u00a0<\/small>\u00e0 des prix plus bas\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, explique Marine Colli, consultante ind\u00e9pendante sp\u00e9cialiste de l\u2019accord.<\/p>\n La Commission europ\u00e9enne a calcul\u00e9<\/a> que cela ne ferait diminuer que de 0,7 \u00e0 1,2\u00a0<\/small>% la production europ\u00e9enne de viande bovine. Mais \u00ab\u00a0<\/small>ces ratios n\u2019ont pas beaucoup de sens, ce ne sont pas des carcasses enti\u00e8res qui sont envoy\u00e9es en Europe, mais de l\u2019aloyau \u2014 rumsteak, filet, faux-filet\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, rappelle l\u2019experte. La concurrence se jouerait donc sur ce segment de march\u00e9 o\u00f9 les prix sont \u00e9lev\u00e9s, et pour laquelle la production europ\u00e9enne s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 \u00ab\u00a0<\/small>400\u00a0000 tonnes\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, estime-t-elle. Le quota total de 144\u00a0000 tonnes de viande bovine pr\u00e9vu par l\u2019accord correspond donc plut\u00f4t \u00e0 36\u00a0<\/small>% de la production europ\u00e9enne d\u2019aloyau. Un chiffre cons\u00e9quent, qui augmente d\u2019autant la concurrence \u00e0 bas prix avec les producteurs europ\u00e9ens, et le risque de retrouver cette viande dans nos assiettes.<\/p>\n Pour l\u2019instant, en France, la viande bovine du Mercosur est encore peu pr\u00e9sente. \u00ab\u00a0<\/small>On la retrouve principalement dans le segment de la restauration commerciale<\/i>, indique Marine Colli. Les restaurateurs ont l\u2019obligation, en th\u00e9orie, d\u2019afficher l\u2019origine de la viande, mais c\u2019est assez mal respect\u00e9.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n \u00c0 la fin des n\u00e9gociations sur le trait\u00e9, Ursula von der Leyen avec, de g. \u00e0 d.\u00a0: les pr\u00e9sidents Javier Milei (Argentine), Luis Alberto Lacalle Pou (Uruguay), Lula (Br\u00e9sil) et Santiago Pe\u00f1a Palacios (Paraguay). C\u00f4t\u00e9 volailles, le sc\u00e9nario est similaire\u00a0: beaucoup de filets, la partie la plus ch\u00e8re, sont import\u00e9s. 180\u00a0000 tonnes auraient droit \u00e0 des droits de douane r\u00e9duits ou supprim\u00e9s. Cette viande se retrouve \u00ab\u00a0<\/small>plut\u00f4t dans les produits transform\u00e9s<\/i>, poursuit Marine Colli, et l\u00e0, il y a vraiment un trou dans la raquette dans la r\u00e9glementation europ\u00e9enne\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>.<\/p>\n Il n\u2019y a pas d\u2019obligation d\u2019indiquer la provenance de la viande pour ce type de produits, tels que les nuggets ou les cordons bleus. \u00ab\u00a0<\/small>Quand Carrefour [ou Intermarch\u00e9]<\/a> annonce qu\u2019il n\u2019y aura pas de viande du Mercosur dans ses rayons, il n\u2019a en fait pas les moyens de le v\u00e9rifier pour les produits transform\u00e9s\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, constate-t-elle.<\/p>\n Ursula von der Leyen a voulu rassurer, le 6\u00a0d\u00e9cembre. \u00ab\u00a0<\/small>Nous avons n\u00e9goci\u00e9 des clauses de sauvegarde robustes pour prot\u00e9ger vos revenus\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, a-t-elle promis aux agriculteurs. Et nos \u00ab\u00a0<\/small>standards restent intouchables\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. \u00ab\u00a0<\/small>Des garanties\u00a0<\/small>? Il n\u2019y en a pas<\/i>, riposte Karine Jacquemart, directrice g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019association de consommatrices et consommateurs Foodwatch. Nous faisons d\u00e9j\u00e0 du commerce alimentaire avec ces pays-l\u00e0, il y a d\u00e9j\u00e0 des probl\u00e8mes, et ils vont augmenter.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n Par exemple, les importations en Europe de viande bovine trait\u00e9e avec une hormone de croissance, l\u2019estradiol 17\u03b2, sont interdites. \u00ab\u00a0<\/small>Cette hormone est canc\u00e9rig\u00e8ne\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, rappelle Foodwatch<\/a>. Or, un rapport<\/a> de la Commission europ\u00e9enne publi\u00e9 en octobre dernier constatait que les contr\u00f4les actuels pour v\u00e9rifier que le b\u0153uf aux hormones br\u00e9silien n\u2019est pas export\u00e9 chez nous \u00ab\u00a0<\/small>sont inefficaces\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. \u00ab\u00a0<\/small>Il est probable que nos importations nous exposent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 cette hormone interdite<\/i>, pense Karine Jacquemart. Avec ce trait\u00e9, on augmente les volumes et on s\u2019expose encore plus au probl\u00e8me\u00a0<\/small>!\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Ces substances n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 interdites Autre exemple, il est parfaitement l\u00e9gal d\u2019importer chez nous de la viande trait\u00e9e aux antibiotiques, utilis\u00e9s comme activateurs de croissance. \u00ab\u00a0<\/small>C\u2019est une pratique routini\u00e8re au Br\u00e9sil, alors que c\u2019est interdit dans l\u2019Union europ\u00e9enne depuis 2006<\/i>, dit Marine Colli. On a l\u00e0 une vraie distorsion de normes de production entre les \u00e9leveurs europ\u00e9ens et am\u00e9ricains, avec \u00e0 la cl\u00e9 un vrai enjeu de sant\u00e9 publique, car cette pratique contribue au d\u00e9veloppement de l\u2019antibior\u00e9sistance.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n L\u2019accord ne s\u2019int\u00e9resse pas qu\u2019\u00e0 la viande, il pr\u00e9voit \u00e9galement de faciliter l\u2019importation en Europe de 180\u00a0000 tonnes de sucre. Une culture massivement arros\u00e9e de pesticides interdits dans l\u2019Union europ\u00e9enne a r\u00e9cemment montr\u00e9 une enqu\u00eate internationale de journalistes<\/a>.<\/p>\n Certaines plantations sont cultiv\u00e9es par le groupe fran\u00e7ais Tereos, d\u2019autres fournissent Nestl\u00e9. \u00ab\u00a0<\/small>Ces substances n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 interdites chez nous par hasard. On augmente le risque d\u2019en retrouver des r\u00e9sidus dans nos assiettes\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, pr\u00e9cise Karine Jacquemart.<\/p>\n Une partie de ces pesticides interdits dans l\u2019UE<\/span> continuent d\u2019ailleurs d\u2019\u00eatre produits\u2026 en France, notamment, pour \u00eatre export\u00e9s. Et le Br\u00e9sil en est le principal destinataire<\/a>. L\u2019accord UE<\/span>-Mercosur pr\u00e9voit une augmentation<\/a> de ces exportations. Il risque donc d\u2019augmenter l\u2019exposition des populations am\u00e9ricaines et europ\u00e9ennes \u00e0 ces substances pourtant consid\u00e9r\u00e9es comme trop dangereuses pour \u00eatre utilis\u00e9es en Europe. Un bel \u00ab\u00a0<\/small>effet boomerang\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, d\u00e9nonce Karine Jacquemart.<\/p>\n Cons\u00e9quence indirecte sur nos assiettes, le trait\u00e9 promet d\u2019avoir des effets sur l\u2019alimentation donn\u00e9e au b\u00e9tail \u00e9lev\u00e9 dans l\u2019Union europ\u00e9enne. L\u2019accord pr\u00e9voit notamment une augmentation des importations de ma\u00efs. L\u2019association g\u00e9n\u00e9rale des producteurs de ma\u00efs s\u2019en \u00e9meut<\/a>.<\/p>\n\u2022 Davantage de b\u0153uf et de poulet import\u00e9s<\/h2>\n
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\nX\/Ursula von der Leyen
\n<\/i><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n\u2022 De la viande aux hormones et aux antibiotiques <\/h2>\n
\n
chez nous par hasard\u00a0<\/small>\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\u2022 Des pesticides interdits qui reviennent dans l\u2019UE<\/span> <\/h2>\n
\u2022 Encore plus d\u2019OGM<\/span> pour nourrir nos troupeaux<\/h2>\n