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Le MAHA de R. Kennedy Jr. commence \u00e0 porter ses fruits aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
Mars, Coca-Cola, Nestl\u00e9… San Francisco a lanc\u00e9 mardi une proc\u00e9dure judiciaire in\u00e9dite contre une dizaine de g\u00e9ants des aliments ultratransform\u00e9s,\u00a0en les accusant d’avoir cr\u00e9\u00e9 une \u00ab\u00a0crise de sant\u00e9 publique\u00a0\u00bb qui gr\u00e8ve les finances de cette ville de l’Ouest des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
La m\u00e9tropole s’attaque ainsi aux fabricants de chips, sodas, plats pr\u00e9par\u00e9s ou encore c\u00e9r\u00e9ales pour enfants, qui produisent leurs aliments en laboratoire en y int\u00e9grant de nombreux additifs : colorants, \u00e9mulsifiants, \u00e9dulcorants, etc.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ces entreprises ont cr\u00e9\u00e9 une crise de sant\u00e9 publique avec la conception et la commercialisation des aliments ultratransform\u00e9s\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 David Chiu, le procureur de la ville. \u00ab\u00a0Elles en ont tir\u00e9 d’\u00e9normes profits, et maintenant elles doivent assumer la responsabilit\u00e9 des dommages qu’elles ont caus\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Selon la plainte, les aliments ultratransform\u00e9s \u00ab\u00a0repr\u00e9sentent plus de 70\u2009% des produits des supermarch\u00e9s\u00a0\u00bb aux \u00c9tats-Unis, et \u00ab\u00a0plus de la moiti\u00e9 de l’alimentation\u00a0\u00bb du r\u00e9gime alimentaire des Am\u00e9ricains.<\/p>\n
Leur omnipr\u00e9sence dans les rayons a provoqu\u00e9 une \u00ab\u00a0augmentation dramatique de l’incidence de l’ob\u00e9sit\u00e9, du diab\u00e8te, des maladies cardiaques, des cancers et d’autres maladies chroniques\u00a0\u00bb, souligne la ville.<\/p>\n
Environ 40\u2009% des Am\u00e9ricains souffrent d’ob\u00e9sit\u00e9, un des taux les plus \u00e9lev\u00e9s du monde, et pr\u00e8s de 16\u2009% d’entre eux sont diab\u00e9tiques, selon les statistiques officielles.<\/p>\n
San Francisco r\u00e9clame des dommages et int\u00e9r\u00eats, d’un montant non sp\u00e9cifi\u00e9, pour les co\u00fbts de sant\u00e9 support\u00e9s par la collectivit\u00e9.<\/p>\n
Elle accuse notamment les fabricants d’avoir viol\u00e9 la l\u00e9gislation californienne sur la concurrence, en adoptant un \u00ab\u00a0marketing d\u00e9loyal et trompeur\u00a0\u00bb, similaire aux techniques employ\u00e9es par l’industrie du tabac.<\/p>\n
Les dix entreprises poursuivies \u00ab\u00a0ont tout fait pour priver les consommateurs d’un choix \u00e9clair\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9nonce la plainte. Elles \u00ab\u00a0savaient que les aliments addictifs qu’elles concevaient rendaient leurs clients malades, et elles ont cach\u00e9 la v\u00e9rit\u00e9 au public.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Dans le d\u00e9tail, la plainte de San Francisco vise Kraft Heinz Company, Mondelez International, Post Holdings, The Coca-Cola Company, PepsiCo, General Mills, Nestl\u00e9 USA, Kellogg, Mars Incorporated, et ConAgra Brands.<\/p>\n
La nocivit\u00e9 des aliments ultratransform\u00e9s s’impose d\u00e9sormais grace au MAHA comme un rare sujet de consensus politique aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
Le ministre de la Sant\u00e9 de Donald Trump, Robert Kennedy\u00a0Jr., est un critique tr\u00e8s actif de la malbouffe et a \u00e9rig\u00e9 en priorit\u00e9 la lutte contre l’ob\u00e9sit\u00e9 et le diab\u00e8te.<\/p>\n
Sous sa pression, les grands fabricants de glaces am\u00e9ricains se sont d\u00e9j\u00e0 engag\u00e9s \u00e0 se passer de colorants de synth\u00e8se \u00e0 partir de 2028.<\/p>\n
La roue commence \u00e0 tourner… plus vite qu’on ne l’imaginait.<\/p>\n<\/div>\n