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En juin 2024, dans le Lincolnshire, Dyson a d\u00e9voil\u00e9 une ferme verticale hors normes o\u00f9 robots, roues g\u00e9antes et intelligence industrielle produisent plus d\u2019un million de fraisiers pour le march\u00e9 local. Une vitrine technologique qui interroge l\u2019avenir de l\u2019agriculture, entre souverainet\u00e9 alimentaire et industrialisation du vivant.<\/strong><\/p>\n Si l’on peut faire tourner la nature en rond, peut-on imaginer l’agriculture du futur sans ses agriculteurs ? Sur 26 hectares de verre, d\u2019immenses structures rotatives de 24 m\u00e8tres de long portent les plants de fraises, ajust\u00e9s au millim\u00e8tre pour capter un maximum de lumi\u00e8re. Dans les all\u00e9es, des robots UV traquent les moisissures tandis que d\u2019autres l\u00e2chent des insectes auxiliaires pour \u00e9liminer les parasites. M\u00eame la r\u00e9colte est automatis\u00e9e. Seize bras robotis\u00e9s cueillent d\u00e9licatement les fruits, capables selon Dyson de ramasser jusqu\u2019\u00e0 200 000 fraises par mois. L\u2019ensemble a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans une vid\u00e9o<\/a> sur Youtube, qui d\u00e9taille cette incursion spectaculaire de l\u2019ing\u00e9nierie dans l\u2019agriculture.<\/p>\n James Dyson assume pleinement ce virage. \u00ab Faire grandir c’est comme fabriquer \u00bb, affirme-t-il, revendiquant une approche manufacturi\u00e8re du vivant. \u00ab Comment peut-on rendre cela plus efficace ? Quelle technologie apporter pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et le go\u00fbt des aliments, en utilisant mieux les terres ?\u00a0\u00bb, poursuit-il. Pour l\u2019ing\u00e9nieur, la ferme devient une cha\u00eene de production optimis\u00e9e, o\u00f9 le rendement n\u2019exclut pas la qualit\u00e9.<\/p>\n L\u2019installation se veut aussi vertueuse sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique. Un m\u00e9thaniseur alimente la serre en \u00e9lectricit\u00e9 et en chaleur, l\u2019eau de pluie est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e sur un toit long de 760 m\u00e8tres, et les d\u00e9chets organiques retournent aux champs sous forme d\u2019engrais. R\u00e9sultat : 1 250 tonnes de fraises par an, cultiv\u00e9es et consomm\u00e9es au Royaume-Uni, r\u00e9duisant l\u2019empreinte carbone des importations. Dyson conclut: \u00ab L’agriculture high-tech est cl\u00e9 pour l’avenir. \u00bb<\/p>\n Reste une question : cette agriculture robotis\u00e9e nourrira-t-elle durablement les populations ou acc\u00e9l\u00e9rera-t-elle la concentration technologique du vivant entre les mains de quelques industriels ?<\/p>\n<\/div>\n