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Une \u00e9tude men\u00e9e en Nouvelle-Z\u00e9lande et en Allemagne bouleverse les promesses de l\u2019industrie cosm\u00e9tique. En suivant pendant huit semaines des volontaires consommant deux kiwis par jour, des chercheurs d\u00e9montrent que la vitamine C alimentaire \u00e9paissit la peau, stimule le collag\u00e8ne et acc\u00e9l\u00e8re sa r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration, sans passer par le tube de cr\u00e8me.<\/strong><\/p>\n \u00c0 force de s\u00e9rums hors de prix, on en oublierait presque l\u2019\u00e9vidence. Deux kiwis quotidiens, 250 milligrammes de vitamine C, et la peau r\u00e9pond. Men\u00e9e par l\u2019universit\u00e9 d\u2019Otago, l\u2019\u00e9tude montre que la vitamine C circulant dans le sang atteint toutes les couches cutan\u00e9es. \u00ab Nous avons \u00e9t\u00e9 surpris par la corr\u00e9lation tr\u00e8s \u00e9troite entre les taux de vitamine C plasmatique et ceux mesur\u00e9s dans la peau \u2014 bien plus marqu\u00e9e que dans tout autre organe que nous avons \u00e9tudi\u00e9 \u00bb, souligne Margreet Vissers, autrice principale des travaux.<\/p>\n Publi\u00e9e dans l\u2019International Journal of Investigative Dermatology, la recherche a suivi 24 participants, dont la moiti\u00e9 a enrichi son alimentation en kiwis. R\u00e9sultat, une densit\u00e9 cutan\u00e9e accrue et une croissance plus rapide de la peau. \u00ab Nous sommes les premiers \u00e0 d\u00e9montrer que la vitamine C circulant dans le sang p\u00e9n\u00e8tre toutes les couches de la peau et s\u2019associe \u00e0 une am\u00e9lioration de sa fonction \u00bb, insiste la chercheuse. Un constat qui explique l\u2019efficacit\u00e9 limit\u00e9e des soins topiques, la vitamine C \u00e9tant hydrosoluble et peu apte \u00e0 franchir la barri\u00e8re cutan\u00e9e.<\/p>\n