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14 f\u00e9vrier 2025 \u00e0 05h00<\/span><\/p>\n \n Dur\u00e9e de lecture : 4 minutes\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n Les roses de la Saint-Valentin \u2014 et les fleurs en g\u00e9n\u00e9ral \u2014 ont un parfum suspect depuis quelques ann\u00e9es. En cause\u00a0: la pr\u00e9sence av\u00e9r\u00e9e de pesticides dans leurs p\u00e9tales et leurs tiges. L\u2019\u00e9tude que publie le magazine Que choisir<\/a><\/i> en cette f\u00eate des amoureux 2025 confirme une toxicit\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e des bouquets. Le journal consum\u00e9riste a fait rechercher, en laboratoire, environ 600\u00a0r\u00e9sidus de pesticides diff\u00e9rents dans 15 bouquets de fleurs achet\u00e9s chez des fleuristes, en grande distribution et en ligne\u00a0: des roses, mais \u00e9galement des gerberas et des chrysanth\u00e8mes, soit trois des vari\u00e9t\u00e9s les plus vendues en France.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Les r\u00e9sultats sont effarants<\/i>, alertent les autrices de l\u2019enqu\u00eate. Nous avons identifi\u00e9, dans chaque bouquet, de 7\u00a0\u00e0\u00a046\u00a0r\u00e9sidus de pesticides diff\u00e9rents, parmi lesquels pr\u00e8s de 12, en moyenne, pr\u00e9sentent possiblement ou certainement un danger pour la sant\u00e9.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Autrement dit, 100\u00a0<\/small>% des fleurs test\u00e9es sont contamin\u00e9es. M\u00eame dans le bouquet fran\u00e7ais, 14\u00a0r\u00e9sidus de pesticides ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s, dont 7 pr\u00e9sentant un danger pour la sant\u00e9 av\u00e9r\u00e9 ou suspect\u00e9 (perturbateur endocrinien, canc\u00e9rig\u00e8ne ou encore d\u00e9l\u00e9t\u00e8re pour la fertilit\u00e9 ou le f\u0153tus).<\/p>\n Plus inqui\u00e9tant encore\u00a0: 33 r\u00e9sidus de pesticides interdits en Europe ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9s dans les deux tiers des bouquets analys\u00e9s (3\u00a0de roses, 5\u00a0de chrysanth\u00e8mes et 2\u00a0de gerberas). Ces r\u00e9sultats corroborent ceux de plusieurs \u00e9tudes men\u00e9es d\u00e8s 2016 en Belgique<\/a> et 2017 en France<\/a>.<\/p>\n Cette pr\u00e9sence massive de polluants montre une nouvelle fois \u00ab\u00a0<\/small>l\u2019absence criante de r\u00e9glementation\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, juge l\u2019UFC<\/span>-Que choisir. En effet, contrairement aux fruits et l\u00e9gumes, les fleurs ne sont soumises \u00e0 aucune limite maximale de r\u00e9sidus (LMR<\/span>) de pesticides. Et donc \u00e0 aucun contr\u00f4le. Or 80\u00a0<\/small>% de fleurs vendues en France sont import\u00e9es de pays qui autorisent encore l\u2019usage de substances hautement toxiques.<\/p>\n L\u2019association r\u00e9clame la mise en place d\u2019une r\u00e9glementation stricte en la mati\u00e8re. Et d\u2019interdire imm\u00e9diatement l\u2019importation de fleurs trait\u00e9es avec des produits interdits en Europe et de renforcer les contr\u00f4les des autorit\u00e9s sanitaires et douani\u00e8res.<\/p>\n Lire aussi : <\/strong> Les fleuristes expos\u00e9s aux pesticides, le grand d\u00e9ni de la profession<\/span><\/a><\/p>\n Les premi\u00e8res victimes de ces polluants sont les fleuristes<\/a>. En 2024, une histoire a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement m\u00e9diatis\u00e9e\u00a0: celle d\u2019Emmy Marivain<\/a>, emport\u00e9e par une leuc\u00e9mie \u00e0 11\u00a0ans. Des experts ont reconnu que la maladie de la fillette \u00e9tait li\u00e9e \u00e0 son exposition in utero aux pesticides. Sa m\u00e8re, fleuriste, manipulait sans le savoir des fleurs bourr\u00e9es de produits toxiques pendant sa grossesse.<\/p>\n Depuis, nombre de fleuristes s\u2019interrogent et s\u2019inqui\u00e8tent, comme Reporterre<\/i> a pu le constater lors d\u2019une enqu\u00eate sur le sujet<\/a>. Suite \u00e0 la r\u00e9v\u00e9lation de cette affaire, l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (Anses) a \u00e9t\u00e9 saisie et m\u00e8ne une expertise sur les risques pour les fleuristes, grossistes, importateurs, etc. du secteur et sur les mesures de protection \u00e0 mettre en place.<\/p>\n Quid des consommateurs\u00a0<\/small>? Aucune donn\u00e9e n\u2019existe sur ce sujet. Aussi l\u2019UFC<\/span>-Que choisir appelle-t-elle les autorit\u00e9s \u00e0 \u00e9valuer \u00e9galement les risques pour les consommateurs, en particulier ceux qui manipulent r\u00e9guli\u00e8rement des fleurs. Elle plaide enfin pour une obligation d\u2019\u00e9tiquetage de l\u2019origine et des traitements subis par les fleurs.<\/p>\n Un v\u0153u qui pourrait bien rester lettre morte. L\u2019Union nationale des fleuristes (UNF<\/span>) s\u2019\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 engag\u00e9e<\/a> \u00e0 \u00eatre plus transparente \u00e0 partir du 1er<\/sup>\u00a0juillet 2023 en incitant les professionnels \u00e0 afficher l\u2019origine de leurs fleurs et le nom des producteurs. Un an et demi plus tard, d\u00e9goter une rose en sachant o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e reste une gageure.<\/p>\n Lire aussi : <\/strong> Comment trouver des fleurs made in France\u00a0<\/small>? <\/span><\/a><\/p>\n Si vous souhaitez offrir des fleurs \u00e0 la Saint-Valentin, le mieux est encore d\u2019\u00e9viter les roses. En f\u00e9vrier, vous n\u2019en trouverez pas de made in France<\/i>. La plupart des floriculteurs du Sud ont renonc\u00e9 \u00e0 cette culture car elle n\u00e9cessitait des serres chauff\u00e9es, beaucoup trop co\u00fbteuses. Heureusement, l\u2019hiver a aussi ses fleurs de saison\u00a0: hell\u00e9bores, mimosas, renoncules, an\u00e9mones… et puis les premi\u00e8res tulipes et jonquilles arrivent sur le march\u00e9.<\/p>\n Pour \u00eatre s\u00fbr d\u2019acheter des fleurs fran\u00e7aises, on peut se tourner vers le label Fleurs de France<\/a> ou bien vers un fleuriste du Collectif de la fleur fran\u00e7aise<\/a>. N\u2019oublions pas enfin le bouquet de fleurs \u00e0 d\u00e9guster<\/a> ou s\u00e9ch\u00e9es, id\u00e9al pour f\u00eater un amour \u00e9ternel.<\/p>\nAucun contr\u00f4le sur les fleurs<\/h2>\n
Vers un affichage de l\u2019origine des fleurs\u00a0<\/small>?<\/h2>\n