{"id":2759,"date":"2025-02-16T23:07:24","date_gmt":"2025-02-16T22:07:24","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/02\/16\/la-souverainete-alimentaire-une-revendication-paysanne-detournee-par-lagro-industrie\/"},"modified":"2025-02-16T23:07:24","modified_gmt":"2025-02-16T22:07:24","slug":"la-souverainete-alimentaire-une-revendication-paysanne-detournee-par-lagro-industrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/02\/16\/la-souverainete-alimentaire-une-revendication-paysanne-detournee-par-lagro-industrie\/","title":{"rendered":"La \u00ab\u00a0souverainet\u00e9 alimentaire\u00a0\u00bb, une revendication paysanne d\u00e9tourn\u00e9e par l\u2019agro-industrie"},"content":{"rendered":"


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Rome, 1996. Plusieurs milliers de personnes participaient au Sommet mondial de l\u2019alimentation, avec un objectif commun\u00a0: \u00e9radiquer la faim. \u00c0 la tribune, une paysanne proposa une voie\u00a0: la \u00ab\u00a0<\/small>souverainet\u00e9 alimentaire\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, entendue comme \u00ab\u00a0<\/small>le droit de chaque pays de maintenir et de d\u00e9velopper sa capacit\u00e9 de produire son alimentation de base\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. Trente ans plus tard, ce terme se retrouve sous le feu des projecteurs l\u00e9gislatifs. Avec comme un parfum d\u2019arnaque dans les couloirs du Palais du Luxembourg.<\/p>\n

Sous la houlette de la droite conservatrice, le \u00ab\u00a0<\/small>projet de loi d\u2019orientation<\/a> pour la souverainet\u00e9 alimentaire et agricole\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> la consacre comme \u00ab\u00a0<\/small>un int\u00e9r\u00eat fondamental de la nation\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. \u00ab\u00a0<\/small>Une d\u00e9marche crapuleuse<\/i>, selon l\u2019agronome Jacques Caplat. Les d\u00e9fenseurs de l\u2019agro-industrie volent ce mot et le vident de son sens.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Un terrible d\u00e9voiement\u00a0<\/small>\u00bb <\/h2>\n

Pour bien comprendre l\u2019entourloupe, rembobinons. Quand le syndicat international Via Campesina inventa la notion<\/a>, il l\u2019inscrivait en opposition au syst\u00e8me agricole industriel et n\u00e9olib\u00e9ral qui \u00ab\u00a0<\/small>d\u00e9truit [leurs] conditions de vie, [leurs] communaut\u00e9s, [leur] culture et [leur] environnement\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. En bref, \u00ab\u00a0<\/small>la souverainet\u00e9 alimentaire, c\u2019est l\u2019autonomie des peuples \u00e0 se nourrir en quantit\u00e9 suffisante et en qualit\u00e9\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, r\u00e9sume Sylvie Colas, membre de la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne, affili\u00e9e au syndicat global.<\/p>\n

Concr\u00e8tement, cette d\u00e9finition altermondialiste va au-del\u00e0 de la simple production agricole<\/a>\u00a0: elle implique une d\u00e9mocratie alimentaire r\u00e9elle, le droit aux ressources \u2014 terre, semences, eau \u2014 pour l\u2019ensemble des agriculteurs, et vise l\u2019acc\u00e8s de tous \u00e0 \u00ab\u00a0<\/small>une alimentation saine, nutritive et ad\u00e9quate\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. Elle sous-entend aussi une solidarit\u00e9 et un respect entre \u00c9tats\u00a0: \u00ab\u00a0<\/small>Lorsqu\u2019un pays exerce une concurrence d\u00e9loyale envers d\u2019autres territoires en y d\u00e9versant des surplus de production agricole \u00e0 bas prix, cela est profond\u00e9ment incompatible avec la vision de la souverainet\u00e9 alimentaire\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, explique ainsi Action contre la faim<\/a>.<\/p>\n

Apr\u00e8s des d\u00e9cennies \u00e0 pr\u00eacher dans le d\u00e9sert du libre-\u00e9change, la Via Campesina a eu une bien mauvaise surprise. Au tournant des ann\u00e9es 2020, sa revendication de souverainet\u00e9 alimentaire \u00ab\u00a0<\/small>a fait l\u2019objet d\u2019un terrible d\u00e9voiement\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, selon les dires de Jacques Caplat. Alors que la crise \u00e9cologique et la pand\u00e9mie de Covid-19 remettaient en cause de fa\u00e7on in\u00e9dite l\u2019agro-industrie, les promoteurs de ce mod\u00e8le ont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 le terme… en le d\u00e9tournant.<\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>Une d\u00e9fense chauvine et \u00e9go\u00efste\u00a0<\/small>\u00bb <\/h2>\n

Ainsi, l\u2019ex-patronne du syndicat productiviste FNSEA<\/span>, Christiane Lambert, \u00e9crivait en 2020<\/a>\u00a0: \u00ab\u00a0<\/small>La souverainet\u00e9 alimentaire d\u00e9pend non seulement d\u2019une production agricole suffisante mais aussi d\u2019outils industriels, qui permettent de valoriser les productions, g\u00e9rer les flux et stocker.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Une vision bien \u00e9loign\u00e9e de celle promue par le mouvement paysan.<\/p>\n

Mais cette filouterie lexicale s\u2019est propag\u00e9e parmi les tenants du productivisme, jusqu\u2019\u00e0 se retrouver dans le titre m\u00eame du projet de loi agricole, actuellement en d\u00e9bat au S\u00e9nat. Pour l\u2019\u00e9lu de droite Laurent Duplomb, le \u00ab\u00a0<\/small>principe de non-r\u00e9gression de la souverainet\u00e9 alimentaire\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> entend \u00ab\u00a0<\/small>freiner la folie normative qui tue notre comp\u00e9titivit\u00e9 et favorise les importations\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. Dans son rapport<\/a> sur le texte l\u00e9gislatif, il pr\u00e9cise son id\u00e9e\u00a0: il s\u2019agit d\u2019assurer \u00ab\u00a0<\/small>l\u2019attractivit\u00e9 de l\u2019agriculture\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, de viser \u00ab\u00a0<\/small>un haut niveau de comp\u00e9titivit\u00e9\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, de \u00ab\u00a0<\/small>soutenir la recherche et l\u2019innovation\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> et de permettre \u00ab\u00a0<\/small>la juste r\u00e9mun\u00e9ration des actifs\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>.<\/p>\n

Lire aussi : <\/strong> \u00ab\u00a0<\/small>La souverainet\u00e9 alimentaire vue par Macron est de droite\u00a0<\/small>\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/small>C\u2019est du souverainisme alimentaire, qui n\u2019a rien \u00e0 voir avec la notion de souverainet\u00e9<\/i>, analyse Jacques Caplat. On parle l\u00e0 d\u2019une d\u00e9fense chauvine et \u00e9go\u00efste de l\u2019\u00e9conomie agroalimentaire fran\u00e7aise.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i> Pour Sylvie Colas, la revendication des mouvements paysans se retrouve ici \u00ab\u00a0<\/small>instrumentalis\u00e9e pour justifier de produire toujours plus, en intensifiant l\u2019agriculture \u00e0 grand renfort de pesticides, d\u2019agrandissements. Tout \u00e7a se fait au d\u00e9triment du revenu et de la sant\u00e9 des agriculteurs\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>.<\/p>\n

Un avis partag\u00e9 par le s\u00e9nateur \u00e9cologiste Daniel Salmon\u00a0: \u00ab\u00a0<\/small>Ils portent une vision offensive de la souverainet\u00e9 alimentaire, vue uniquement comme une s\u00e9curisation de nos approvisionnements. Quitte \u00e0 continuer d\u2019importer, et surtout sans remise en cause de nos exportations massives qui d\u00e9structurent les \u00e9conomies agricoles d\u2019autres pays.\u00a0<\/small>\u00bb<\/i><\/p>\n

Selon les chiffres de Terre de liens<\/a>, \u00ab\u00a0<\/small>45\u00a0<\/small>% de la production de c\u00e9r\u00e9ales, 1\u00a0pomme de terre sur\u00a02, 4\u00a0litres de lait sur\u00a010 sont export\u00e9s\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. Soit au total, 40\u00a0<\/small>% de nos terres agricoles destin\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. \u00ab\u00a0<\/small>La France est donc une puissance exportatrice\u2026 qui importe des productions d\u2019Europe et d\u2019ailleurs\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, indique l\u2019association. Il y a donc bien un probl\u00e8me de souverainet\u00e9 alimentaire dans l\u2019Hexagone, qui ne se r\u00e9soudra pas par une massification de la production.<\/p>\n

Plut\u00f4t que d\u2019accuser les normes environnementales de saper notre souverainet\u00e9, Daniel Salmon propose de relocaliser l\u2019agriculture, d\u2019arr\u00eater d\u2019exporter massivement nos productions et d\u2019adapter la demande (des consommateurs) \u00e0 l\u2019offre (des producteurs locaux)\u00a0: \u00ab\u00a0<\/small>Manger massivement des filets de poulet, en d\u00e9nigrant le reste, ou vouloir des tomates en hiver, tout \u00e7a engendre en effet des importations\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, illustre-t-il.<\/p>\n

Apr\u00e8s de vifs d\u00e9bats, l\u2019article 1er<\/sup> du projet de loi agricole, qui affirme que \u00ab\u00a0<\/small>la souverainet\u00e9 alimentaire est un int\u00e9r\u00eat fondamental de la nation\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 le 6\u00a0f\u00e9vrier dernier. Sans aucune r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la n\u00e9cessaire transition agro\u00e9cologique. Le S\u00e9nat doit encore adopter d\u00e9finitivement la loi, avant de s\u2019accorder sur un texte final avec les d\u00e9put\u00e9s.<\/p>\n