Les scientifiques qui se sont entretenus avec le D\u00e9fenseur ont d\u00e9clar\u00e9 que le Bovaer, un m\u00e9dicament r\u00e9cemment approuv\u00e9 et ajout\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation du b\u00e9tail pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane, n\u2019a pas fait l\u2019objet de tests de s\u00e9curit\u00e9 ad\u00e9quats et que le m\u00e9dicament n\u2019est pas n\u00e9cessaire si le b\u00e9tail est \u00e9lev\u00e9 selon des m\u00e9thodes r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/em><\/p>\n **<\/p>\n Par Brenda Baletti<\/a> pour The Defender<\/a> via Mondialisation.ca<\/a><\/p>\n Le Bovaer, un additif destin\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation des vaches<\/strong><\/a> et con\u00e7u pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane, se heurte \u00e0 la r\u00e9ticence du public, bien que l\u2019industrie ait assur\u00e9 que cet additif \u00e9tait \u00ab s\u00fbr et efficace \u00bb et qu\u2019il jouait un r\u00f4le cl\u00e9 dans la r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre produites par les vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n L\u2019additif alimentaire agit en supprimant l\u2019enzyme qui forme le m\u00e9thane dans le ruminant de la vache.<\/p>\n <\/p>\n DSM-Firmenich, la soci\u00e9t\u00e9 qui a cr\u00e9\u00e9 l\u2019additif, et Elanco<\/strong><\/a>, un fabricant de m\u00e9dicaments am\u00e9ricain qui commercialise le produit aux \u00c9tats-Unis et au Canada, affirment que l\u2019administration d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Bovaer par vache laiti\u00e8re en lactation et par jour peut r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane<\/strong><\/a> d\u2019environ 30 %. Toutefois, une m\u00e9ta-analyse des essais r\u00e9alis\u00e9s<\/strong><\/a> sur l\u2019additif a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des r\u00e9sultats plus diversifi\u00e9s.<\/p>\n Selon Elanco, donner du Bovaer \u00e0 un million de vaches pendant un an \u00e9quivaudrait \u00e0 \u00e9liminer plus de 285 000 voitures de la circulation pendant un an. L\u2019entreprise affirme \u00e9galement que l\u2019utilisation du Bovaer dans l\u2019alimentation du b\u00e9tail \u00ab s\u2019est av\u00e9r\u00e9e s\u00fbre pour les animaux, les producteurs et les consommateurs \u00bb.<\/p>\n Le Bovaer est disponible \u00e0 la vente dans 68 pays<\/strong><\/a> et a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9 aux \u00c9tats-Unis<\/strong><\/a>, au Mexique, au Canada<\/strong><\/a> et au Royaume-Uni, o\u00f9 un important g\u00e9ant laitier, Arla Foods, a r\u00e9cemment lanc\u00e9 un essai<\/strong><\/a> dans une trentaine d\u2019exploitations.<\/p>\n Plusieurs grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s britanniques s\u2019appr\u00eatent \u00e0 vendre du lait provenant de vaches nourries au Bovaer.<\/p>\n Cependant, dans plus de 13 000 r\u00e9ponses<\/strong><\/a> \u00e0 l\u2019annonce d\u2019Arla sur X<\/strong><\/a> concernant ses essais sur le terrain avec des vaches Bovaer, les commentateurs ont critiqu\u00e9 l\u2019entreprise. Ils ont qualifi\u00e9 l\u2019essai de \u00ab fou \u00bb et se sont film\u00e9s en train de verser des<\/strong><\/a> produits laitiers d\u2019Arla<\/strong><\/a>. Certains ont appel\u00e9 au<\/strong><\/a> boycott du produit<\/strong><\/a>.<\/p>\n Les critiques se sont \u00e9galement exprim\u00e9es sur TikTok et Facebook, o\u00f9 leurs messages ont \u00e9t\u00e9 vus des millions de fois, a rapport\u00e9 la BBC<\/strong><\/a>.<\/p>\n Le toll\u00e9 a \u00e9t\u00e9 tel que DSM-Firmenich<\/strong><\/a> et Arla ont \u00e9t\u00e9 contraints de faire des d\u00e9clarations publiques sur l\u2019innocuit\u00e9 suppos\u00e9e du produit. Au cours des derni\u00e8res 24 heures, les m\u00e9dias britanniques The Guardian<\/strong><\/a>, The Spectator<\/strong><\/a> et The Conversation<\/strong><\/a> ont publi\u00e9 des articles d\u00e9fendant Bovaer et tentant de discr\u00e9diter ses d\u00e9tracteurs.<\/p>\n Toutefois, les scientifiques concern\u00e9s qui se sont entretenus avec The Defender ont d\u00e9clar\u00e9 que le produit n\u2019avait pas fait l\u2019objet d\u2019\u00e9tudes suffisantes pour \u00e9tayer les affirmations selon lesquelles il est sans danger pour le b\u00e9tail ou les \u00eatres humains. Ils ont \u00e9galement d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019il existait de meilleures strat\u00e9gies pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane.<\/p>\n \u00ab Dans l\u2019ensemble, il existe des signaux d\u2019alarme indiquant que ce m\u00e9dicament pourrait avoir des effets n\u00e9fastes \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 John Fagan, Ph.D.<\/strong><\/a>, scientifique en chef du Health Research Institute<\/strong><\/a>. \u00ab Il a \u00e9t\u00e9 mis sur le march\u00e9 \u00e0 la h\u00e2te, sans que des tests ad\u00e9quats aient \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s pour s\u2019assurer de la s\u00e9curit\u00e9 des vaches et des personnes qui boivent le lait.<\/p>\n Selon M. Fagan, le m\u00e9dicament pourrait pr\u00e9senter des risques particuliers pour les enfants, qui sont plus vuln\u00e9rables parce que leur syst\u00e8me de d\u00e9sintoxication n\u2019est pas encore arriv\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9.<\/p>\n \u00ab Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de gaver les vaches de Bovear, un produit hautement toxique<\/strong><\/a>, pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Andr\u00e9 Leu, directeur international de Regeneration International<\/strong><\/a>, auteur et agriculteur biologique r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur.<\/p>\n \u00ab La plupart des \u00e9missions de m\u00e9thane des ruminants proviennent des exploitations d\u2019alimentation animale en claustration (CAFO) \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Leu. \u00ab Si les \u00e9missions de m\u00e9thane et d\u2019autres gaz \u00e0 effet de serre sont consid\u00e9rables dans les exploitations d\u2019\u00e9levage en claustration et les syst\u00e8mes d\u2019\u00e9levage industriel intensif, ce n\u2019est pas le cas des pratiques d\u2019\u00e9levage en p\u00e2turage r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, qui pourraient constituer une alternative plus s\u00fbre pour la sant\u00e9<\/strong><\/a> humaine et animale.<\/p>\n Le Bovaer est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de dioxyde de silicium, de propyl\u00e8ne glycol et de 3-nitrooxypropanol, ou 3-NOP, un compos\u00e9 organique synth\u00e9tique qui a fait l\u2019objet d\u2019une mise en garde de l\u2019Agence britannique des normes alimentaires (Food Standards Agency) l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re concernant les risques possibles li\u00e9s \u00e0 la manipulation de cette substance, a rapport\u00e9 Newsweek<\/strong><\/a>.<\/p>\n Dans sa lettre d\u2019approbation de mai, la FDA a d\u00e9clar\u00e9<\/strong><\/a> que le 3-NOP, commercialis\u00e9 sous le nom de Bovaer, \u00ab ne devrait pr\u00e9senter qu\u2019un faible risque pour l\u2019homme ou l\u2019animal dans les conditions d\u2019utilisation pr\u00e9vues \u00bb. L\u2019agence a d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019elle n\u2019avait pas de pr\u00e9occupations en mati\u00e8re de sant\u00e9 publique.<\/p>\n La FDA a \u00e9galement not\u00e9 que le Bovaer \u00e9tant destin\u00e9 \u00e0 affecter la structure ou la fonction du corps d\u2019un animal, il s\u2019agit en fait d\u2019un m\u00e9dicament. Toutefois, le centre de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire<\/strong><\/a> de l\u2019agence a d\u00e9cid\u00e9 de ne pas soumettre le produit aux exigences habituelles de l\u2019approbation d\u2019un nouveau m\u00e9dicament pour animaux, qui comprennent le signalement des effets ind\u00e9sirables, l\u2019\u00e9tiquetage et d\u2019autres \u00e9tapes.<\/p>\n Selon la journaliste Grace Hussain de Sentient<\/strong><\/a>, il s\u2019agit d\u2019une mesure inhabituelle qui permet au fabricant de m\u00e9dicaments de contourner le processus d\u2019examen habituel des nouveaux m\u00e9dicaments pour animaux, qui est long et co\u00fbteux et qui dure souvent pr\u00e8s de dix ans.<\/p>\n Certains l\u00e9gislateurs<\/strong><\/a> soutenus par l\u2019industrie proposent de<\/strong><\/a> faire de cette proc\u00e9dure acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e la norme pour l\u2019ensemble de l\u2019industrie de l\u2019alimentation animale.<\/p>\n Cela ne devrait pas poser de probl\u00e8me, a d\u00e9clar\u00e9 Season Solorio, porte-parole d\u2019Elanco, qui a assur\u00e9 \u00e0 Newsweek que le Bovaer \u00e9tait \u00ab s\u00fbr \u00bb et \u00ab efficace \u00bb.<\/p>\n \u00ab Le Bovaer \u2013 un ingr\u00e9dient s\u00fbr et efficace pour l\u2019alimentation du b\u00e9tail \u2013 repr\u00e9sente une opportunit\u00e9 cl\u00e9 bas\u00e9e sur la science \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Solorio. \u00ab Le Bovaer est l\u2019ingr\u00e9dient alimentaire r\u00e9ducteur de m\u00e9thane le plus \u00e9tudi\u00e9 et le plus scientifiquement prouv\u00e9, avec plus de 15 ans de recherche et plus de 85 articles publi\u00e9s et \u00e9valu\u00e9s par les pairs. \u00ab Elles ne sont pas assez longues pour d\u00e9terminer les effets ind\u00e9sirables courants sur la sant\u00e9, tels que les cancers, le stress oxydatif, les perturbations endocriniennes, les probl\u00e8mes de reproduction, la mutag\u00e9n\u00e8se et la neurotoxicit\u00e9 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Leu. \u00ab Aucune \u00e9tude ne montre que le lait et les produits carn\u00e9s trait\u00e9s sont sans danger pour les enfants.<\/p>\n M. Leu recommande d\u2019\u00e9viter tous les produits laitiers et carn\u00e9s trait\u00e9s au Bovear jusqu\u2019\u00e0 ce que des \u00e9tudes ind\u00e9pendantes et \u00e9valu\u00e9es par des pairs soient publi\u00e9es.<\/p>\n Fagan a d\u00e9clar\u00e9 que le Bovear agit en interf\u00e9rant avec une enzyme importante dans la fonction digestive des vaches. Cela peut avoir des effets nocifs \u00e0 long terme, m\u00eame s\u2019il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que des doses mod\u00e9r\u00e9es de ce produit chimique ne pr\u00e9sentent pas de toxicit\u00e9 aigu\u00eb.<\/p>\n Les \u00e9tudes men\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent ont montr\u00e9 des changements dans les enzymes h\u00e9patiques, ce qui sugg\u00e8re que l\u2019utilisation \u00e0 long terme de Bovaer pourrait endommager le fonctionnement du foie, a-t-il ajout\u00e9. Dans les \u00e9tudes sur les rats, des tumeurs non canc\u00e9reuses se sont d\u00e9velopp\u00e9es, mais il existe un risque qu\u2019elles deviennent canc\u00e9reuses avec le temps. \u00ab Des \u00e9tudes plus longues sont n\u00e9cessaires pour \u00e9valuer si elles peuvent devenir canc\u00e9reuses avec le temps \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Fagan.<\/p>\n Un autre probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9, selon M. Fagan, est que le m\u00e9dicament n\u2019a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9 qu\u2019\u00e0 des doses tr\u00e8s sp\u00e9cifiques parce qu\u2019il est clair que des doses plus \u00e9lev\u00e9es pr\u00e9sentent des risques.<\/p>\n \u00ab Le risque de surdosage est beaucoup plus grand dans un contexte agricole o\u00f9 ce sont des ouvriers agricoles, et non des v\u00e9t\u00e9rinaires, qui administrent le m\u00e9dicament \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Fagan.<\/p>\n Il a \u00e9galement critiqu\u00e9 la d\u00e9cision r\u00e9glementaire d\u2019approuver l\u2019additif alimentaire Bovaer au lieu de le r\u00e9glementer comme un m\u00e9dicament, affirmant que cela \u00ab augmente consid\u00e9rablement le risque qu\u2019il soit manipul\u00e9 avec moins de pr\u00e9cision au d\u00e9triment de la sant\u00e9 de la vache \u00bb.<\/p>\n L\u2019administration du m\u00e9dicament par simple ajout \u00e0 l\u2019alimentation augmente \u00e9galement le risque d\u2019un dosage accidentel plus \u00e9lev\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 M. Fagan, ce qui accro\u00eet le risque d\u2019exposition des consommateurs de lait au Bovear.<\/p>\n Il a ajout\u00e9 : \u00ab Les promoteurs de ce m\u00e9dicament pr\u00e9tendent qu\u2019il est facile \u00e0 administrer :<\/p>\n \u00ab Les promoteurs de ce m\u00e9dicament affirment qu\u2019il est rapidement m\u00e9tabolis\u00e9 et qu\u2019il ne sera donc pas pr\u00e9sent dans le produit laitier final. Cela ne tient pas compte de la question essentielle : quels sont les m\u00e9tabolites et sont-ils nocifs pour la vache ou pour la personne qui boit le lait ? La r\u00e9ponse est que cette recherche n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e \u00bb.<\/p>\n Les promoteurs du Bovaer, dont Elanco, la plupart des m\u00e9dias grand public et l\u2019Environmental Defense Fund<\/strong><\/a>, affirment que le m\u00e9thane provenant des \u00e9missions du b\u00e9tail constitue une menace s\u00e9rieuse pour le climat mondial et que des solutions techniques telles que ce m\u00e9dicament sont essentielles pour r\u00e9duire ces \u00e9missions.<\/p>\n Cependant, les recherches montrent que la plupart des \u00e9missions de m\u00e9thane<\/strong><\/a> proviennent des fuites de gaz, des puits de p\u00e9trole et de la fonte du perg\u00e9lisol. Le m\u00e9thane provenant des vaches est \u00e9mis dans les exploitations d\u2019\u00e9levage en commun.<\/p>\n \u00ab La grande majorit\u00e9 de ces soi-disant produits miracles qui sont mis sur le march\u00e9 sont destin\u00e9s \u00e0 la production animale dans les exploitations d\u2019\u00e9levage en commun \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Howard Vlieger, agriculteur r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur, au journal The Defender. \u00ab Le probl\u00e8me n\u2019est pas le nombre de ruminants, mais plut\u00f4t la mani\u00e8re dont les animaux sont \u00e9lev\u00e9s. L\u2019environnement de production des bovins et des animaux laitiers dans les CAFO n\u2019est pas naturel pour ces esp\u00e8ces de b\u00e9tail.<\/p>\n \u00ab Les syst\u00e8mes de p\u00e2turage bien g\u00e9r\u00e9s ou adaptatifs qui utilisent des bovins et d\u2019autres ruminants ne sont pas \u00e0 l\u2019origine des probl\u00e8mes climatiques \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Vlieger.<\/p>\n Selon M. Leu, cela s\u2019explique par le fait que \u00ab dans les \u00e9cosyst\u00e8mes des ranchs, une grande partie du m\u00e9thane \u00e9mis par les animaux dans les p\u00e2turages est d\u00e9grad\u00e9e par des micro-organismes m\u00e9thanotrophes (mangeurs de m\u00e9thane) pr\u00e9sents dans le sol et dans l\u2019eau. Ces organismes n\u2019existent pas dans les CAFO (fermes industrielles) et les syst\u00e8mes d\u2019\u00e9levage intensif, de sorte que 100 % de leurs \u00e9missions se retrouvent dans l\u2019atmosph\u00e8re.<\/p>\n Le m\u00e9thane a une courte demi-vie de seulement 12 ans et se d\u00e9compose rapidement en dioxyde de carbone, a-t-il ajout\u00e9. Lessyst\u00e8mes de p\u00e2turage bien g\u00e9r\u00e9s<\/strong><\/a> offrent l\u2019avantage suppl\u00e9mentaire de s\u00e9questrer ce CO2 dans le sol<\/strong><\/a> par photosynth\u00e8se, comme le montrent de nombreuses \u00e9tudes scientifiques et le livre de M. Leu, \u00ab Growing Life<\/strong><\/a>: Regenerating Farming and Ranching \u00bb, l\u2019ont d\u00e9montr\u00e9.<\/p>\n Elanco pr\u00e9sente \u00e9galement Bovaer comme un moyen \u00ab pour les producteurs laitiers d\u2019\u00eatre financi\u00e8rement r\u00e9compens\u00e9s pour la r\u00e9duction de l\u2019empreinte carbone de leur exploitation \u00bb, en rejoignant Athian<\/strong><\/a>, le march\u00e9 des cr\u00e9dits carbone<\/strong><\/a>financ\u00e9 par Elanco, qui permet aux agriculteurs qui donnent le m\u00e9dicament \u00e0 leurs vaches de r\u00e9clamer des cr\u00e9dits carbone.<\/p>\n Les agriculteurs peuvent quantifier les r\u00e9ductions d\u2019\u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre obtenues gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation du Bovaer par le biais de l\u2019outil UpLook d\u2019Elanco, qui recueille des donn\u00e9es sur les exploitations afin de \u00ab suivre les progr\u00e8s des efforts en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable \u00bb. Les agriculteurs peuvent utiliser cet outil pour certifier les cr\u00e9dits carbone qu\u2019ils peuvent ensuite vendre, selon la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n Plut\u00f4t que de prendre au s\u00e9rieux les pr\u00e9occupations exprim\u00e9es par les scientifiques, DSM-Firmenich a cherch\u00e9 \u00e0 discr\u00e9diter les critiques formul\u00e9es \u00e0 l\u2019encontre de son produit en les qualifiant de \u00ab fausses v\u00e9rit\u00e9s et de d\u00e9sinformation<\/strong><\/a> \u00bb et a affirm\u00e9 que le produit \u00e9tait \u00ab totalement s\u00fbr \u00bb.<\/p>\n La BBC, Newsweek<\/strong><\/a> et d\u2019autres m\u00e9dias ont sugg\u00e9r\u00e9 que les critiques se livraient \u00e0 des \u00ab th\u00e9ories du complot<\/strong><\/a> \u00bb parce que certains ont fait des \u00ab affirmations sans fondement \u00bb selon lesquelles Bill Gates<\/strong><\/a> aurait \u00e9t\u00e9 impliqu\u00e9<\/strong><\/a> dans le d\u00e9veloppement du Bovaer.<\/p>\n S\u2019il est vrai que Bill Gates n\u2019a pas particip\u00e9 au d\u00e9veloppement de Bovaer, il a investi dans une start-up rivale<\/strong><\/a>, Rumin8, qui d\u00e9veloppe un produit similaire de r\u00e9duction du m\u00e9thane.<\/p>\n Bill Gates et Jeff Bezos, fondateur d\u2019Amazon,<\/strong><\/a> financent \u00e9galement le d\u00e9veloppement d\u2019un vaccin destin\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire le m\u00e9thane produit par le b\u00e9tail.<\/p>\n Ils sont \u00e9galement les financiers du Global Methane Hub, qui incite les pays \u00e0 signer le GlobalMethane Pledge<\/strong><\/a>, qui vise \u00e0 r\u00e9duire de 30 % le m\u00e9thane provenant des combustibles fossiles et du b\u00e9tail entre 2020 et 2030.<\/p>\n Cet engagement sert ensuite de justification dans le mat\u00e9riel promotionnel de DSM-Firmenich<\/strong><\/a> et dans la presse pour expliquer pourquoi des produits comme le Bovaer sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n Brenda Baletti<\/strong><\/p>\n Article original en anglais : Drugging Cows to Reduce Methane Emissions? Scientists Question Safety, Need<\/a>, The Defender, le 10 d\u00e9cembre 2024.<\/p>\n Traduction : Mondialisation.ca<\/a><\/em><\/p>\n ***<\/p>\n Brenda Baletti<\/strong>, docteur en droit, est journaliste senior pour The Defender. Elle a \u00e9crit et enseign\u00e9 sur le capitalisme et la politique pendant 10 ans dans le cadre du programme d\u2019\u00e9criture de l\u2019universit\u00e9 de Duke. Elle est titulaire d\u2019un doctorat en g\u00e9ographie humaine de l\u2019universit\u00e9 de Caroline du Nord \u00e0 Chapel Hill et d\u2019une ma\u00eetrise de l\u2019universit\u00e9 du Texas \u00e0 Austin.<\/em><\/p>\n La source originale de cet article est The Defender<\/a><\/p>\n Copyright \u00a9 Brenda Baletti<\/a>, The Defender<\/a>, 2024<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/lesmoutonsenrages.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-62-550x286.png\")
<\/figure>\n<\/div>\nDes \u00e9tudes de s\u00e9curit\u00e9 \u00ab totalement inad\u00e9quates<\/strong><\/h3>\n
Toutefois, M. Leu a d\u00e9clar\u00e9 que les \u00e9tudes de s\u00e9curit\u00e9 existantes \u00e9taient \u00ab totalement inad\u00e9quates \u00bb.<\/p>\nL\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice est plus efficace que les m\u00e9dicaments pour r\u00e9duire les \u00e9missions<\/strong><\/h3>\n
Un nouveau march\u00e9 du carbone<\/strong><\/h3>\n
Quel est le rapport entre Bovaer et Bill Gates ?<\/strong><\/h3>\n