\n<\/p>\n
S<\/strong><\/span>amedi soir, \u00e0 Amiens, la R\u00e9publique a fait un choix courageux : face aux violences, elle a d\u00e9cid\u00e9 de prot\u00e9ger ce qui compte vraiment. Pas les vitrines des petits commer\u00e7ants, non, ces choses-l\u00e0 se remplacent. Mais la boutique Trogneux, bastion du macaron et dernier rempart de la ganache de tradition. Tr\u00e8s peu de m\u00e9dias<\/a> officiels en parlent\u2026<\/p>\n Selon la vid\u00e9o qui circule, 6 fourgons de police se tenaient devant l\u2019\u00e9tablissement, sept d\u2019apr\u00e8s certains internautes. Les services de l\u2019\u00c9tat ont sans doute estim\u00e9 qu\u2019un chocolatier, c\u2019est comme une banque : trop fragile pour \u00eatre laiss\u00e9 seul.<\/p>\n Pendant ce temps, ailleurs en France, des commer\u00e7ants regardaient leurs rideaux m\u00e9talliques plier sans aucun uniforme \u00e0 l\u2019horizon. D\u2019aucuns r\u00e9sument le sentiment d\u2019une partie de l\u2019opinion : les autres commer\u00e7ants ont \u00e9t\u00e9 \u00ab abandonn\u00e9s \u00bb, pendant que certains jouissaient de privil\u00e8ges \u00ab d\u2019un autre temps \u00bb. Une calculette suffit, selon les critiques : sept fourgons ici, c\u2019est sept fourgons de moins ailleurs.<\/p>\n R\u00e9sultat, la boutique historique de la rue Delambre est ressortie sans une \u00e9gratignure. Ce n\u2019est pas un hasard, mais un dispositif de s\u00e9curit\u00e9 mis en place en amont. Une efficacit\u00e9 remarquable, qu\u2019on aimerait voir appliqu\u00e9e \u00e0 la boulangerie du coin et partout en France.<\/p>\n La le\u00e7on est claire : en cas d\u2019\u00e9meute, mieux vaut s\u2019appeler Trogneux, ou \u00e0 d\u00e9faut vendre du chocolat.<\/p>\n<\/div>\nLes Trogneux, des privil\u00e9gi\u00e9s<\/a>\u2026<\/strong><\/h3>\n