{"id":33350,"date":"2026-10-31T00:18:55","date_gmt":"2026-10-30T23:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2026\/10\/31\/l214-vers-un-abandon-progressif-de-lelevage\/"},"modified":"2026-10-31T00:18:55","modified_gmt":"2026-10-30T23:18:55","slug":"l214-vers-un-abandon-progressif-de-lelevage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2026\/10\/31\/l214-vers-un-abandon-progressif-de-lelevage\/","title":{"rendered":"L214 : vers un abandon progressif de l\u2019\u00e9levage ?"},"content":{"rendered":"
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En bient\u00f4t deux d\u00e9cennies, son nom est venu syst\u00e9matiquement s’associer aux vid\u00e9os d’\u00e9levage intensif. Brigitte Gothi\u00e8re, lanceuse d’alerte, a permis \u00e0 des millions de fran\u00e7ais de d\u00e9couvrir les horreurs endur\u00e9es par les animaux de rente, l’association L214 sort aujourd’hui Nourrir ou trahir : comment l’\u00e9levage intensif saigne la France. <\/em>Entretien.<\/strong><\/h4>\n

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[Temps de lecture estim\u00e9 : ~ 12 min]<\/em><\/p>\n

Depuis 2008, L214 poursuit sans rel\u00e2che un travail d’alerte et d’enqu\u00eate<\/strong> pour informer le grand public sur ce que l’industrie agroalimentaire souhaite absolument cacher<\/a>.<\/strong> En parvenant \u00e0 se rendre visible aupr\u00e8s de m\u00e9dias nationaux, l’association a d\u00e9finitivement mis les Fran\u00e7ais face \u00e0 la v\u00e9rit\u00e9 crue et \u00e9pouvantable de ce qu’endurent, chaque jour, des millions d’animaux afin de remplir nos assiettes.<\/strong><\/p>\n

Dans Nourrir ou trahir : comment l’\u00e9levage intensif saigne la France<\/em><\/a><\/strong>, Brigitte Gothi\u00e8re et S\u00e9bastien Arsac, cofondateurs de L214, expliquent comment l’\u00c9tat n’a pas tenu parole et a bafou\u00e9 l’article du Code Rural qui porte le nom de l’association.<\/strong> En 1976, il y \u00e9tait \u00e9crit que \u00ab tout animal \u00e9tant un \u00eatre sensible doit \u00eatre plac\u00e9 par son propri\u00e9taire dans des conditions compatibles avec les imp\u00e9ratifs biologiques de son esp\u00e8ce. \u00bb<\/em><\/p>\n

\"Na\u00eetre
Na\u00eetre et mourir sur des caillebotis, voil\u00e0 le sort de trop nombreux porcelets… \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Depuis, force est de constater que l’\u00e9levage intensif est devenu la norme<\/strong>, emportant avec lui toutes les promesses de bien-\u00eatre animal. Parqu\u00e9s, enferm\u00e9s, coinc\u00e9s, mutil\u00e9s, \u00e9corch\u00e9s, priv\u00e9s de soins, laiss\u00e9s \u00e0 l’agonie, gaz\u00e9s, \u00e9gorg\u00e9s sans \u00e9tourdissement, parfois \u00e9cartel\u00e9s vivants… Les animaux d’\u00e9levage vivent un enfer<\/a>,<\/strong> de leur naissance jusqu’\u00e0 leur mort. En parall\u00e8le, \u00e9leveurs et employ\u00e9s d’abattoirs subissent trop souvent un syst\u00e8me rouleau-compresseur qui engendre violence et d\u00e9sespoir.<\/strong><\/p>\n

Pourtant, \u00e0 d\u00e9faut de mettre fin \u00e0 l’\u00e9levage du jour au lendemain, il existe des solutions pour tenter de stopper le pire. C’est ce que L214 a nomm\u00e9 Le Sauvetage du si\u00e8cle.<\/strong> L’objectif ? Diviser par deux la quantit\u00e9 de viande consomm\u00e9e en France \u00e0 l’horizon 2030<\/strong>, et ainsi soulager la lourde dette pay\u00e9e par les humains et les animaux au sein d’un syst\u00e8me profond\u00e9ment mortif\u00e8re, qui ne b\u00e9n\u00e9ficie qu’\u00e0 une minorit\u00e9.<\/p>\n

Rencontre <\/strong>et explications avec Brigitte Gothi\u00e8re.<\/p>\n

\"En
En octobre 2026, des milliers de personnes d\u00e9filaient \u00e0 Paris pour demander la fermeture des abattoirs \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : L214 a bient\u00f4t 20 ans. Peut-on lancer un petit regard dans le r\u00e9tro et parler de ses d\u00e9buts avec S\u00e9bastien et toi ?<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab On parle souvent de S\u00e9bastien et moi, mais nous sommes cofondateurs de L214 avec une dizaine d’autres personnes.<\/strong> On a mis l’\u00e9tincelle \u00e0 l’\u00e9poque, avec Stop Gavage, mais on ne serait pas partis tous seuls. D’autres personnes \u00e9taient l\u00e0, pouvaient relire les communiqu\u00e9s de presse, \u00e9changer avec nous sur la strat\u00e9gie… Donc ce n’est pas juste nous deux, loin de l\u00e0.<\/strong> \u00bb\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

Mr Mondialisation : Comment expliques-tu, du coup, que ce soient vos deux noms qui soient rest\u00e9s ?<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Sans doute parce que nous \u00e9tions ceux qui avions le plus de temps, car on ne travaillait pas ailleurs en parall\u00e8le. Autant te dire qu’on en a mang\u00e9, des patates ! Mais du coup, quand il y avait des interviews, des demandes d’intervention et autres, alors c’\u00e9tait S\u00e9bastien ou moi.<\/strong> Nos deux t\u00eates sont devenues m\u00e9diatiques, par la force des choses. Mais l’association, c’est un travail avant tout collectif : celui des salari\u00e9.es, des b\u00e9n\u00e9voles…<\/strong> On a sorti plein de livres qui \u00e9taient collectifs, mais les m\u00e9dias ne sachant pas trop vers qui tourner le micro, \u00e7a finissait et finit toujours par \u00eatre S\u00e9bastien ou moi. \u00bb\u00a0<\/em><\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Ce qui fait la particularit\u00e9 de L214, je pense que c’est cette conjugaison entre l’action, les objectifs \u00e0 court terme et la vision \u00e0 long terme.\u00a0\u00bb\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Mr Mondialisation : Et justement, ce travail collectif, celui de L214, comment le per\u00e7ois-tu aujourd’hui, bient\u00f4t 20 ans apr\u00e8s son d\u00e9marrage ?\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab<\/strong> Notre colonne vert\u00e9brale est toujours l\u00e0 : essayer, dans l’absolu, d’\u00e9radiquer le sp\u00e9cisme<\/a><\/strong> avec une association qui, d\u00e8s le d\u00e9part, s’est concentr\u00e9e sur les animaux utilis\u00e9s comme ressource alimentaire. C’est une association sectorielle<\/strong>, qui s’int\u00e9resse \u00e0 une th\u00e9matique d\u00e9j\u00e0 vaste, mais autour de laquelle on est rest\u00e9s centr\u00e9s. Ce qui fait la particularit\u00e9<\/strong> de L214, je pense que c’est cette conjugaison entre l’action, les objectifs \u00e0 court terme et la vision \u00e0 long terme.<\/strong><\/em><\/p>\n

On tente d’obtenir des avanc\u00e9es pour, un jour, ne plus manger les animaux.<\/strong> On essaie d’\u00eatre rigoureux dans ce qu’on fait, d’apporter des preuves, de se documenter. Puis d’avoir des demandes \u00e0 la fois ambitieuses et r\u00e9alisables dans un laps de temps assez court. L’objectif reste de faire reculer les limites de l’horreur<\/a> afin de finalement cr\u00e9er les conditions pour se dire qu’il faut \u00eatre logique, en allant au bout de la d\u00e9marche et en stoppant l’exploitation animale.<\/strong> Le tout, en visant aussi bien la l\u00e9gislation que les entreprises. <\/span><\/em>\u00bb\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\u00ab
\u00ab Faire reculer les limites de l’horreur \u00bb pour des animaux qui vivent l’enfer de la naissance jusqu’\u00e0 la mort… \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : Un objectif dont vous parlez dans Nourrir ou trahir : comment l’\u00e9levage intensif saigne la France<\/a>…<\/em><\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Oui, et qui interroge sur le point de d\u00e9part : d’abord le changement de mentalit\u00e9 puis le changement de pratique, ou le changement de pratique et ensuite le changement de mentalit\u00e9 ?<\/strong> Est-ce que \u00e7a doit se faire de fa\u00e7on consciente, ou s’agit-il de questions d’environnement ? Aujourd’hui, arr\u00eater de manger les animaux reste une d\u00e9cision individuelle. M\u00eame prises ensemble, elles ne font pas syst\u00e8me.<\/strong> D’ailleurs, pour ces personnes-l\u00e0, c’est justement un acte \u00e0 contre-courant du syst\u00e8me, qui entra\u00eene une pression sociale permanente.<\/em><\/p>\n

En parall\u00e8le, le constat actuel, apr\u00e8s presque 20 ans de combat, est double. Nous avons r\u00e9ussi \u00e0 faire reculer l’\u00e9levage de poules en cages<\/strong>, \u00e0 obtenir des engagements pour la viande de poulet, ou bien le menu v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 l’\u00e9cole. Ces avanc\u00e9es changent un peu l’environnement alimentaire, et ont fait reculer certaines des pires pratiques<\/strong> pour une partie des animaux, comme le broyage des poussins<\/a>.<\/em><\/p>\n

Mais il y a \u00e9galement une forme de frustration, car\u00a0le nombre d’animaux tu\u00e9s ne recule pas !<\/strong> C’est juste terrible. La consommation de viande reste constante : moins de b\u0153uf, mais plus de poulet. Franchement, c’est \u00e0 se taper la t\u00eate contre les murs… \u00bb<\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0actuellement, on doit faire avec la mode de la musculation \u00e0 tout va, et toutes les d\u00e9rives qui vont avec.\u00a0\u00bb\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Mr Mondialisation : L’une des causes \u00e0 l’absence de baisse est multi-factorielle. Parmi les causes, une obsession depuis quelques ann\u00e9es pour les prot\u00e9ines, pouss\u00e9e notamment par les mouvements masculinistes…<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Oui, et tr\u00e8s clairement, l’environnement socioculturel joue un r\u00f4le cl\u00e9.<\/strong> L’industrie de la viande est tr\u00e8s forte : d\u00e8s qu’elle per\u00e7oit un d\u00e9clin, elle va nous inventer un nouveau truc. Actuellement, c’est la prot\u00e9ine<\/strong>, mais en \u00e9ludant compl\u00e8tement les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>, sous pr\u00e9texte qu’elles seraient moins assimilables. En r\u00e9alit\u00e9, notre dissonance cognitive nous trouve des excuses sur des comportements que l’on sait n\u00e9fastes.<\/strong> Or, on a tous tendance \u00e0 avoir un apport exc\u00e9dentaire en prot\u00e9ines…<\/em><\/p>\n

Donc oui, actuellement, on doit faire avec la mode de la musculation<\/strong> \u00e0 tout va, et toutes les d\u00e9rives qui vont avec. Mais \u00e7a a \u00e9t\u00e9 pareil avec la cigarette. \u00c0 l’\u00e9poque o\u00f9\u00a0ils ont voulu cibler les femmes, il y a eu toute une campagne sur le fait que fumer, c’\u00e9tait \u00ab\u00a0\u00eatre libre.\u00a0\u00bb \u00c7a para\u00eet d\u00e9lirant, mais c’est vrai. E<\/span>ffectivement, c’est ce contre quoi il faut qu’on lutte. \u00bb\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"L'association
L’association intervient au sein de grandes enseignes pour tenter d’enrayer les pires pratiques d’\u00e9levage \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : Si les fran\u00e7ais consomment autant de viande aujourd’hui, c’est \u00e9galement \u00e0 cause de l’\u00c9tat qui nous a \u00ab trahis \u00bb. Nourrir ou trahir<\/em> para\u00eet 50 ans apr\u00e8s la cr\u00e9ation de l’article L. 214 du Code rural<\/a> qui stipulait que \u00ab tout animal \u00e9tant un \u00eatre sensible doit \u00eatre plac\u00e9 par son propri\u00e9taire dans des conditions compatibles avec les imp\u00e9ratifs biologiques de son esp\u00e8ce. \u00bb<\/em> Or, jamais autant d’animaux n’ont \u00e9t\u00e9 malmen\u00e9s pour finir dans des assiettes. Ce livre est-il l’occasion de taper du poing sur la table ?<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Je pense qu’il vient du fait qu’en interview, on ne peut mettre en lumi\u00e8re qu’une partie du combat global.<\/strong> Quand on sort une enqu\u00eate, on va donner un angle, porter une revendication, mais on n’a pas la \u00ab\u00a0big picture\u00a0\u00bb. L\u00e0, l’id\u00e9e \u00e9tait de poser sur la table un projet en lien avec l’article L. 214 sur les pires pratiques d’\u00e9levage.<\/strong> Ce projet, baptis\u00e9 Le Sauvetage du si\u00e8cle<\/strong>, est atteignable et tr\u00e8s compr\u00e9hensible.\u00a0<\/em><\/p>\n

Le but est de diviser par deux notre consommation de viande en 2030.<\/strong> Or, 2030, c’est demain : donc on ne repousse pas l’\u00e9ch\u00e9ance en attendant qu’elle arrive, on commence tout de suite ! Dans le livre, on montre les chemins possibles pour y arriver.<\/strong> Et, peut-\u00eatre, rassurer les personnes qui aujourd’hui, sont un peu paniqu\u00e9es \u00e0 l’id\u00e9e de changer de mod\u00e8le. Le changement fait peur, mais on va le subir, comme on l’a vu cet \u00e9t\u00e9.<\/span><\/em><\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0On avance point par point : 2030, c’est \u00e9pargner la vie, les conditions d’\u00e9levage et la mort de 600 millions d’animaux.\u00a0\u00bb\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Alors, plut\u00f4t que de subir les changements, essayons d’\u00eatre moteur, de trouver des chemins communs.<\/strong> On montre donc, fili\u00e8re par fili\u00e8re, quel effet ces 50% de moins pourraient cr\u00e9er afin d’emmener<\/span>\u00a0avec nous les personnes qui survivent aujourd’hui de l’\u00e9levage.<\/span><\/em><\/p>\n

On avance point par point : 2030, c’est \u00e9pargner la vie, les conditions d’\u00e9levage et la mort de 600 millions d’animaux<\/strong> s\u00e9lectionn\u00e9s g\u00e9n\u00e9tiquement et dont la vie est destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre compress\u00e9e dans un hangar. Cela n’\u00e9lude pas la question de l’abolition. Commen\u00e7ons par tordre la courbe, puis continuer d’avancer.<\/strong> \u00bb<\/strong>\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"Objectif
Objectif \u00e0 court terme, r\u00e9duire le nombre de victimes. \u00c0 long terme, stopper la consommation d’animaux \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : Tu \u00e9voques le sort des \u00e9leveurs. Ce point est particuli\u00e8rement bien expliqu\u00e9 dans le livre. La majorit\u00e9 des \u00e9leveurs sont prisonniers du syst\u00e8me actuel. Comment leur faire entendre qu’ils sont pi\u00e9g\u00e9s ?\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Pour la grande majorit\u00e9, ils le savent.<\/strong> Dans le livre, on \u00e9voque l’enqu\u00eate qui a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e aupr\u00e8s de plus de 7 000 agriculteurs<\/strong> par le Shift Project<\/a>. C’est une mine d’informations. Les agriculteurs, dans leur ensemble, sont pr\u00eats \u00e0 \u00e9voluer, mais ils sont tenus \u00e0 la gorge<\/strong>.<\/em><\/p>\n

\u00c7a explique le nombre de suicides<\/strong> au sein de la profession… Certains agriculteurs avec lesquels on a \u00e9chang\u00e9 nous font aussi part de leur peur face aux possibles repr\u00e9sailles.<\/strong> Le livre de Nicolas Legendre, \u00ab Silence dans les champs \u00bb<\/a>, explique tr\u00e8s bien le fait qu’ils ne peuvent pas s’exprimer ou d\u00e9fendre un autre mod\u00e8le.<\/p>\n

Nous, on veut r\u00e9duire<\/strong> – m\u00eame si 50%, ce n’est qu’une \u00e9tape. En r\u00e9duisant, on sait pouvoir am\u00e9liorer la vie des agriculteurs.<\/strong> Car r\u00e9duire signifie des effets positifs sur l’environnement, la sant\u00e9, le partage des ressources…<\/strong><\/em><\/p>\n

L’\u00e9levage n’est quasiment jamais sur la table quand on parle des \u00e9nergies fossiles, alors que r\u00e9duire ne demande aucun d\u00e9fi technique :<\/strong> c’est juste hyper simple ! Il faut arr\u00eater de croire les banques et les coop\u00e9ratives qui soutiennent que c’est en s’agrandissant et en s’endettant davantage que les agriculteurs vont s’en sortir. On sait que c’est faux. \u00bb<\/p>\n

\"Les
Les abattoirs sont des lieux de souffrance pour les animaux… et \u00e9galement pour les humains \/ \u00a9 L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : Vous parlez \u00e9galement, dans Nourrir ou trahir, du pouvoir d\u00e9lirant de la FNSEA. Ce \u00ab syndicat \u00bb est avec le temps devenu un lobby, qui m\u00e8ne le monde agricole \u00e0 la baguette et a m\u00eame ses entr\u00e9es au Minist\u00e8re de l’agriculture…<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Oui. La FNSEA a \u00e9galement des parts dans la plupart des journaux agricoles. Elle impose une esp\u00e8ce de chape, alors que c’est un syndicat qui devrait d\u00e9fendre les agriculteurs.<\/strong> En r\u00e9alit\u00e9, elle ne d\u00e9fend que les gros c\u00e9r\u00e9aliers<\/strong> – ce n’est pas un hasard si Arnaud Rousseau, pr\u00e9sident d’Avril, en est \u00e0 la t\u00eate aujourd’hui. Il est c\u00e9r\u00e9alier et a donc int\u00e9r\u00eat \u00e0 ce qu’on mange les animaux afin de vendre plus de c\u00e9r\u00e9ales.<\/em><\/p>\n

Sachant que la FNSEA a le pouvoir m\u00e9diatique, politique et \u00e9conomique<\/strong>, comment combattre ? En essayant de passer par les attentes citoyennes. Il faut savoir qu’\u00e0 la question \u00ab\u00a0Serait-il souhaitable de vivre dans une soci\u00e9t\u00e9 sans \u00e9levage ni abattoir ?\u00a0\u00bb, 49% des sond\u00e9s r\u00e9pondent oui…<\/strong> L’id\u00e9e de laisser les animaux tranquilles fait son chemin dans l’opinion publique.<\/strong> Les coop\u00e9ratives, les syndicats et les banques envoient les agriculteurs au casse-pipe.<\/em><\/p>\n

Mr Mondialisation : Avec ce livre, vous esp\u00e9rez toucher toute la classe politique. Or, les partis de droite votent syst\u00e9matiquement contre toute r\u00e9forme en faveur du bien-\u00eatre animal. L\u2019argumentaire \u00e0 tenir vis-\u00e0-vis des diff\u00e9rents partis politiques peut-il \u00eatre le m\u00eame ?<\/strong><\/h4>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Non. N\u00e9anmoins, l’\u00e9lectorat, lui, n\u2019a pas cette diff\u00e9rence \u00ab\u00a0droite-gauche\u00a0\u00bb quant \u00e0 la question animale. Du coup, on aimerait inviter la droite \u00e0 entendre son \u00e9lectorat… Et \u00e0 se confronter \u00e0 ses propres incoh\u00e9rences.<\/strong> Quand la droite parle de souverainet\u00e9 alimentaire en construisant plus d\u2019\u00e9levages, elle continue de fragiliser le syst\u00e8me. <\/em><\/p>\n

La droite parle de traditions, la gauche parle d\u2019\u00e9levage paysan. Oui, donc de cette fameuse \u00ab\u00a0petite exploitation autonome\u00a0\u00bb. Or, aujourd’hui, les \u00e9leveurs sont pour la plupart en contractualisation, et donc absolument pas ind\u00e9pendants. L’image du \u00ab\u00a0petit chef lib\u00e9ral\u00a0\u00bb n\u2019existe plus. La droite fait donc l\u2019inverse de ce qu\u2019elle annonce et est en d\u00e9calage par rapport aux attentes de son \u00e9lectorat.<\/strong> Mais ce n’est pas parce qu’ils sont \u00e0 droite qu\u2019on va les laisser tranquilles… on va juste travailler avec la gauche.<\/em><\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0L\u00e0, ils pr\u00e9voient 2 000 nouveaux poulaillers d’ici 2030, 2035 : il est temps que la droite vote autrement.\u00a0\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Mais pour pouvoir le dire, il faut que ce sujet puisse \u00eatre discut\u00e9. Or aujourd’hui, qui est-ce qui pose le cadre du d\u00e9bat ? La droite.<\/strong> Donc, si on ne va pas les attaquer sur ce cadre, on n\u2019est audible qu\u2019aupr\u00e8s d’une partie du spectre politique\u2026 Ce qui fait qu\u2019on n’obtient rien : les propositions qu’on porte se font d\u00e9foncer, et ce sont les animaux qui payent.<\/strong> L\u00e0, ils pr\u00e9voient 2 000 nouveaux poulaillers d’ici 2030, 2035 : il est temps que la droite vote autrement. Pour les animaux, et parce qu’elle a des comptes \u00e0 rendre \u00e0 son \u00e9lectorat. \u00bb\u00a0<\/em><\/p>\n

\"83
83 \u00e0 85% des Fran\u00e7ais se disent contre l’\u00e9levage intensif \u00a9L214<\/figcaption><\/figure>\n

Mr Mondialisation : Comment faire en sorte que la cause animale ne soit pas l’angle mort des \u00e9lections qui arrivent, surtout dans un climat aussi tendu o\u00f9 les humains eux-m\u00eames peinent \u00e0 se faire entendre ?<\/strong><\/p>\n

Brigitte Gothi\u00e8re :<\/strong> \u00ab Je n’ai pas l’impression, en 30 ans de militantisme, que la voix des animaux ait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 prioritaire. On nous a toujours dit que les animaux, \u00e7a se ferait apr\u00e8s.<\/strong> C’est donc important qu’on continue notre travail, d\u2019autant que la voix des autres animaux n’est pas en porte \u00e0 faux : s’occuper des animaux ne va rien enlever aux humains. On peut tr\u00e8s bien arr\u00eater de manger les animaux et continuer nos luttes<\/a>. <\/strong><\/em><\/p>\n

Il faut donc porter la voix des animaux pour eux-m\u00eames, et continuer, dans le m\u00eame temps, \u00e0 porter d’autres luttes. Le changement de mod\u00e8le agricole et alimentaire, par exemple, est li\u00e9 aux autres luttes : environnementales, sociales, sanitaires, etc.<\/strong> Cela permettrait d\u2019am\u00e9liorer le sort de tout le monde. C\u2019est donc, au contraire, le moment de porter cette question au centre du d\u00e9bat.<\/em><\/p>\n

\"R\u00e9duire
R\u00e9duire de moiti\u00e9 le nombre d’animaux tu\u00e9s aurait un impact b\u00e9n\u00e9fique pour tout le monde \u00a9L214<\/figcaption><\/figure>\n

Le pire qu’on peut subir, c’est justement le manque de nourriture.<\/strong> Et l\u00e0, on nous y emm\u00e8ne tout droit en faisant souffrir grandement les animaux pour \u00e9lever \u00e0 85 kilos par an et par personne la quantit\u00e9 de viande aval\u00e9e. En r\u00e9alit\u00e9, on gaspille de la nourriture<\/a>.<\/strong> On devrait au contraire \u00eatre en train de chercher des chemins, m\u00eame en faisant abstraction des autres animaux, qui utilisent le moins de ressources possible. Or, c\u2019est tout sauf l\u2019alimentation carn\u00e9e. Donc finalement, quelle que soit la lutte pour laquelle on se bat, \u00e7a finit par se croiser avec la fa\u00e7on dont on traite les autres animaux…<\/strong> \u00bb<\/strong>\u00a0<\/em><\/p>\n

Retrouvez le livre : Nourrir ou trahir : comment l’\u00e9levage intensif saigne la France<\/em><\/a>, de Brigitte Gothi\u00e8re et S\u00e9bastien Arsac, \u00c9ditions Payot, 2026, 240 p.<\/p>\n

\u2013 Entretien r\u00e9alis\u00e9 par Marie Waclaw<\/em><\/strong><\/p>\n

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Photo de couverture : \u00a9L214, avec toutes autorisation<\/p>\n

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Source : Lire l\u2019article original<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En bient\u00f4t deux d\u00e9cennies, son nom est venu syst\u00e9matiquement s’associer aux vid\u00e9os d’\u00e9levage intensif. Brigitte Gothi\u00e8re, lanceuse d’alerte, a permis \u00e0 des millions de fran\u00e7ais de d\u00e9couvrir les horreurs endur\u00e9es par les animaux de rente,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-33350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33350\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}