{"id":4678,"date":"2025-03-18T13:46:37","date_gmt":"2025-03-18T12:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/03\/18\/ces-5-supermarches-qui-gavent-les-pauvres-avec-du-sucre\/"},"modified":"2025-03-18T13:46:37","modified_gmt":"2025-03-18T12:46:37","slug":"ces-5-supermarches-qui-gavent-les-pauvres-avec-du-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/03\/18\/ces-5-supermarches-qui-gavent-les-pauvres-avec-du-sucre\/","title":{"rendered":"Ces 5 supermarch\u00e9s qui gavent les pauvres avec du sucre"},"content":{"rendered":"


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\u00ab Ces g\u00e9ants de la grande distribution doivent changer leurs recettes d\u00e8s maintenant <\/i>\u00bb, exige Foodwatch, une association de d\u00e9fense des consommateurs sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentaire saine pour toutes et tous. Dans une nouvelle enqu\u00eate parue le 15 janvier 2025<\/a>, l\u2019ONG d\u00e9nonce les quantit\u00e9s de sucre effrayantes ajout\u00e9es dans les produits transform\u00e9s vendus en supermarch\u00e9.\u00a0<\/strong><\/h4>\n

La nourriture la moins ch\u00e8re est aussi la plus sucr\u00e9e, <\/b>selon une nouvelle enqu\u00eate de Foodwatch<\/a>. Avec plus de 400 produits analys\u00e9s dans 12 cat\u00e9gories alimentaires, l\u2019ONG s\u2019attaque aux sucres ajout\u00e9s dans les produits vendus en supermarch\u00e9 et pointe la responsabilit\u00e9 des g\u00e9ants fran\u00e7ais de la grande distribution. <\/b><\/p>\n

Derri\u00e8re leurs slogans en faveur du pouvoir d\u2019achat des consommateurs, <\/b>E. Leclerc, Auchan, Carrefour, Coop\u00e9rative U et Intermarch\u00e9 \u00ab<\/em> alimentent un syst\u00e8me \u00e0 double vitesse <\/i>\u00bb<\/em>\u00a0aux cons\u00e9quences sanitaires dramatiques pour les plus pr\u00e9caires.<\/b><\/p>\n

Sucre ajout\u00e9, sucre cach\u00e9<\/b><\/h2>\n

Premier constat : sur plus de 400 produits analys\u00e9s dans 12 cat\u00e9gories alimentaires diff\u00e9rentes, <\/span>85% d\u2019entre eux contiennent du sucre ajout\u00e9<\/strong>. \u00ab <\/em><\/span>Or, on ne parle pas de bonbons, de biscuits ou de sodas, mais bien de produits dans lesquels non seulement on ne s\u2019attend pas \u00e0 trouver du sucre ajout\u00e9, mais dans lesquels on ne devrait tout simplement pas en trouver \u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/i>, regrette Foodwatch dans un communiqu\u00e9<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Cr\u00e9dits et source : Enqu\u00eate : dans les supermarch\u00e9s, les produits les moins chers sont les plus sucr\u00e9s \u2013 Foodwatch<\/figcaption><\/figure>\n

Bi<\/strong>scottes, pains de mie, pizza surgel\u00e9e, mayonnaise, crackers, guacamole, pesto et m\u00eame conserves de petits pois<\/strong> ont ainsi \u00e9t\u00e9 soigneusement analys\u00e9s pour r\u00e9v\u00e9ler la pr\u00e9sence de sucre ajout\u00e9 par les industriels, que ce soit sous forme de glucose, fructose, dextrose, maltose ou saccharose par exemple.<\/span><\/p>\n

Moins cher, mais \u00e0 quel prix ?\u00a0<\/b><\/h2>\n

Rapidement, l\u2019association fait un deuxi\u00e8me constat : m<\/strong><\/span>oins c\u2019est cher, plus c\u2019est sucr\u00e9\u202fet plus c\u2019est cher, moins c\u2019est sucr\u00e9<\/strong>. <\/span><\/p>\n

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\u00ab <\/em>On constate que c\u2019est parmi les produits les moins chers qu\u2019on trouve en moyenne les plus sucr\u00e9s. \u00c0 l\u2019inverse, les produits les plus chers contiennent en moyenne moins de sucre \u00bb<\/em><\/i><\/strong>.<\/strong> <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Selon les produits \u00e9tudi\u00e9s, les cinq pots de mayonnaise les moins chers contiennent ainsi en moyenne 417 % de sucre en plus que les cinq plus ch\u00e8res<\/strong>, soit 3,44 gr contre 0,67 gr de sucre pour 100 gr de produit.\u00a0<\/span><\/p>\n

Autre exemple avec les pizzas surgel\u00e9s, dont les cinq exemplaires les moins chers contiennent en moyenne 183 % de sucre en plus que les cinq plus chers<\/strong>. La liste continue avec les cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es (+20%), le guacamole (+127%), le pesto (+25%) ou les cordons bleus (+30%). <\/span>\u00ab <\/em><\/span>En somme : si vous voulez \u00e9viter ou au moins r\u00e9duire les sucres ajout\u00e9s dans votre alimentation, il faudra sortir plus d\u2019argent de votre portefeuille \u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/i>, r\u00e9sume Foodwatch.<\/span><\/p>\n

Pour l\u2019organisation, un vrai probl\u00e8me de justice alimentaire<\/strong> se pose au vu de ces r\u00e9sultats. Alors que les messages de pr\u00e9vention sant\u00e9 nous mart\u00e8lent de ne pas manger \u00ab <\/em><\/span>trop gras, trop sucr\u00e9, trop sal\u00e9 \u00bb<\/em><\/span><\/i>, il semble difficile voire impossible de respecter ces recommandations pour les m\u00e9nages les plus pr\u00e9caires<\/strong>. \u00ab <\/em><\/span>Non seulement l\u2019offre alimentaire est trop sucr\u00e9e, mais si votre budget est serr\u00e9, vous ne pourrez pas faire le meilleur choix pour votre sant\u00e9 \u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/i>, d\u00e9fend Audrey Morice, charg\u00e9e de campagnes pour Foodwatch France.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00ab <\/em><\/b>C\u2019est la double peine pour les personnes pr\u00e9caires \u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/i><\/b><\/h2>\n

Souvent contraintes par leur environnement alimentaire et leur portefeuille, les personnes pr\u00e9caires sont malheureusement <\/strong><\/span>\u00ab <\/em>les premi\u00e8res victimes de maladies li\u00e9es \u00e0 une mauvaise alimentation <\/i>\u00bb<\/em><\/i><\/strong>, constate Foodwatch. \u00c0 titre d\u2019exemple, si pr\u00e8s de 8,5 millions d\u2019adultes en France sont touch\u00e9s par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, la pathologie est deux fois plus r\u00e9pandue dans les cat\u00e9gories les plus modestes du pays<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\n– Pour une information libre ! –<\/span>Soutenir Mr Japanization sur Tipeee<\/a>\n<\/div>\n
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Le sucre sous tous ses noms. \u2013 Cr\u00e9dits : Enqu\u00eate : dans les supermarch\u00e9s, les produits les moins chers sont les plus sucr\u00e9s \u2013 Foodwatch<\/figcaption><\/figure>\n

La consommation excessive de sucre est un des facteurs de surpoids, et peut <\/span>selon l\u2019OMS<\/span><\/a> entra\u00eener le diab\u00e8te de type 2, des maladies cardiovasculaires et m\u00eame certaines formes de cancer. \u00ab <\/em><\/span>C\u2019est la double peine pour les personnes pr\u00e9caires : elles doivent aller vers les produits \u00e0 bas prix, ce qui les expose \u00e0 des impacts sur la sant\u00e9 <\/strong><\/span><\/i>\u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/i><\/b>, explique Karine Jacquemart, pr\u00e9sidente de Foodwatch, \u00e0 Reporterre.<\/span><\/p>\n

De grandes marges pour la grande distribution<\/b><\/h2>\n

Pour l\u2019ONG, le coupable est tout d\u00e9sign\u00e9 : \u00ab <\/em><\/span>les industriels et la grande distribution portent la responsabilit\u00e9 de cette offre, biais\u00e9e et discriminante, et de ses cons\u00e9quences <\/span><\/i>\u00bb<\/em><\/span><\/i>. Si les r\u00e9sultats de l\u2019enqu\u00eate ne peuvent pas \u00eatre g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9s \u00e0 toutes les gammes de produits pr\u00e9sentes dans les supermarch\u00e9s, ils d\u00e9montrent toutefois \u00ab <\/em><\/strong><\/span>une tendance inqui\u00e9tante \u00bb<\/em><\/strong><\/i>\u00a0qui appelle \u00e0 un changement de pratique des distributeurs et une meilleure r\u00e9gulation du secteur de l\u2019industrie.\u00a0<\/strong><\/p>\n

En 2023, une \u00e9tude de l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation, de l\u2019environnement et du travail (ANSES), portant sur 54 000 produits alimentaires transform\u00e9s, r\u00e9v\u00e8lait que 77 % d\u2019entre eux \u2013 soit trois sur quatre \u2013 contenaient du sucre ajout\u00e9<\/strong>. \u00ab <\/em><\/span>En utilisant largement le sucre, une mati\u00e8re premi\u00e8re peu co\u00fbteuse, l\u2019industrie agroalimentaire incite \u00e0 la consommation<\/strong> car elle habitue les consommatrices et consommateurs \u00e0 ce go\u00fbt sucr\u00e9 \u00bb<\/em><\/span><\/i>, d\u00e9nonce Foodwatch.\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019organisation pointe notamment la \u00ab<\/strong> <\/em><\/span>double responsabilit\u00e9 \u00bb<\/em><\/strong><\/i><\/strong>\u00a0des cinq principaux supermarch\u00e9s fran\u00e7ais \u2013 Auchan, Carrefour, E. Leclerc, Coop\u00e9rative U et Intermarch\u00e9<\/strong> \u2013 <\/span>qui contr\u00f4lent \u00e0 eux seuls plus de 80% du march\u00e9<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

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\u00ab<\/strong> <\/em><\/span>D\u2019une part, en tant que fabricants de leurs produits de marques de distributeur (MDD), ils sont responsables de la composition et de la qualit\u00e9 de ces produits dans lesquels on trouve trop de sucre. D\u2019autre part, en tant que distributeurs, ils d\u00e9cident du prix des produits\u202fen vente dans les rayons \u00bb<\/em><\/strong><\/i>\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Alors que les slogans \u00ab engag\u00e9s \u00bb en faveur du pouvoir d\u2019achat du consommateur s\u2019encha\u00eenent ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u2013 \u00ab<\/em>\u202f<\/span>Les prix bas, la confiance en plus\u202f\u00bb (Carrefour), \u00ab Le meilleur du quotidien au meilleur prix<\/span><\/i> \u00bb<\/em>, \u00ab <\/em><\/span>contre la vie ch\u00e8re<\/span><\/i> \u00bb (Intermarch\u00e9), \u00ab <\/em><\/span>\u00c7a fait du bien quand on arr\u00eate de compter <\/span><\/em>\u00bb<\/em> (Auchan) \u2013 Foodwatch constate que 99% des produits les moins chers de l\u2019enqu\u00eate sont des produits de marques distributeur<\/strong>, contenant statistiquement beaucoup plus de sucres que les produits concurrents plus chers. <\/span><\/p>\n

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\u00ab <\/em><\/strong><\/span>Elles ont fait du prix bas leur cr\u00e9do, en s\u2019affichant comme les alli\u00e9es de notre pouvoir d\u2019achat. Mais \u00e0 quel prix ?\u202f Celui de la sant\u00e9 des consommateur\u00b7rices ?<\/i>\u00a0\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Il est temps de changer de recette<\/b><\/h2>\n

L\u2019association de protection des consommateurs appelle les entreprises alimentaires \u00e0 \u00ab <\/em><\/span>revoir leur copie et am\u00e9liorer leurs recettes \u00bb<\/span><\/i>, et plaide en parall\u00e8le pour une plus grande r\u00e9glementation du secteur<\/strong>. \u00ab <\/i><\/span>Des mesures urgentes de sant\u00e9 publique doivent \u00eatre remises au c\u0153ur des d\u00e9bats pour agir concr\u00e8tement et rapidement sur les 400\u202f000 d\u00e9c\u00e8s \u00e9vitables et imputables, selon l\u2019OMS, \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire \u00bb<\/span><\/i>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans un dossier consacr\u00e9 plus amplement au sujet<\/span><\/a>, Foodwatch plaide notamment pour \u202fle Nutri-Score obligatoire dans tous les Etats membres\u202fde l\u2019Union europ\u00e9enne, l\u2019interdiction de la publicit\u00e9 et du marketing pour la malbouffe ciblant les enfants \u202fet la mise en place de taxes sur les boissons sucr\u00e9es et \u00e9dulcor\u00e9es<\/strong>. Finalement, en tant que citoyen, on peut continuer \u00e0 s\u2019informer, privil\u00e9gier les produits bruts et <\/span>signer la p\u00e9tition lanc\u00e9e par l\u2019organisation<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\u2013 Lou Aendekerk<\/em><\/strong><\/p>\n\n

Photo de couverture : Montage Mr Mondialisation x Wikimedia<\/p>\n

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