![\"53<small](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L720xH478\/5377131479_2dcdbdcd66_k-9d95a.jpg@.webp?1742481503\")
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Les arguments \u00e9cologiques ne sont pas les principaux responsables de cette diminution de la consommation d\u2019aliments carn\u00e9s. – Flickr \/ CC BY 2.0 \/ Fr\u00e9d\u00e9rique Voisin-Demery<\/span><\/p>\n Les arguments \u00e9cologiques ne sont pas les principaux responsables de cette diminution de la consommation d\u2019aliments carn\u00e9s. – Flickr \/ CC BY 2.0 \/ Fr\u00e9d\u00e9rique Voisin-Demery<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n \n Dur\u00e9e de lecture : 2 minutes\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n 53\u00a0<\/small>% des Fran\u00e7ais disent avoir diminu\u00e9 leur consommation de viande depuis trois ans, selon un sondage<\/a> Harris Interactive command\u00e9 par le R\u00e9seau Action Climat, publi\u00e9 le 18\u00a0mars (r\u00e9alis\u00e9 sur une \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de 1\u00a0102 personnes). Un signal encourageant, alors que l\u2019industrie de la viande est responsable de 14,5\u00a0<\/small>% des \u00e9missions des gaz \u00e0 effet de serre mondiaux.<\/p>\n Les arguments \u00e9cologiques ne sont cependant pas les principaux responsables de cette diminution \u2014 d\u00e9clar\u00e9e \u2014 de la consommation d\u2019aliments carn\u00e9s. 52\u00a0<\/small>% des sond\u00e9s avancent des raisons d\u2019ordre \u00e9conomique\u00a0<\/small>; 38\u00a0<\/small>% des raisons de sant\u00e9\u00a0<\/small>; 35\u00a0<\/small>% \u00e9voquent leur conscience environnementale et 33\u00a0<\/small>% leurs consid\u00e9ration pour le bien-\u00eatre animal. Si la raison \u00e9conomique reste majoritaire, elle est cependant en recul de 6 points par rapport \u00e0 2023, selon le RAC<\/span>.<\/p>\n Point int\u00e9ressant\u00a0: le sondage se penche sur le r\u00f4le des pouvoirs publics dans nos choix alimentaires. 63\u00a0<\/small>% des sond\u00e9s estiment que \u00ab\u00a0<\/small>l\u2019\u00c9tat n\u2019en fait pas assez pour encourager la population \u00e0 diminuer sa consommation de viande ou \u00e0 en consommer de meilleure qualit\u00e9\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>. 85\u00a0<\/small>% des sond\u00e9s disent \u00eatre favorables aux actions visant \u00e0\u00a0sensibiliser \u00e0 l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale et encourager \u00e0 manger moins de viande, et 83\u00a0<\/small>% \u00e0 l\u2019interdiction de la publicit\u00e9 pour les produits alimentaires les plus nocifs pour la sant\u00e9 et la plan\u00e8te.<\/p>\n Un tiers des Fran\u00e7ais mange toujours de la viande chaque jour. Selon l\u2019Agence de l\u2019environnement et de la ma\u00eetrise de l\u2019\u00e9nergie (Ademe), un repas v\u00e9g\u00e9tarien \u00e9met 14 fois moins de CO<\/span>2<\/sub> qu\u2019un repas qui contient du b\u0153uf. Les r\u00e9gimes v\u00e9ganes sont, d\u2019apr\u00e8s une \u00e9tude<\/a> publi\u00e9e dans la revue scientifique Nature Food<\/i>, jusqu\u2019\u00e0 100 fois moins polluants que les r\u00e9gimes carn\u00e9s.<\/p>\nLes r\u00e9gimes v\u00e9ganes sont jusqu\u2019\u00e0 100 fois moins polluants que les r\u00e9gimes carn\u00e9s<\/h2>\n