Wismar (Allemagne), reportage<\/p>\n
Martin Saager, 46 ans, est un p\u00eacheur press\u00e9. La journ\u00e9e type de ce solide gaillard d\u00e9marre \u00e0 l\u2019aube devant sa coop\u00e9rative de p\u00eache Wismarbucht, sur le quai du vieux port \u00e0 bois de Wismar, situ\u00e9 tout au nord de l\u2019Allemagne. C\u2019est aussi l\u00e0 que le \u00ab\u00a0<\/small>Seeadler\u00a0<\/small>\u00bb, pour \u00ab\u00a0<\/small>Aigle de la mer\u00a0<\/small>\u00bb, de Martin, un bateau de 8\u00a0m\u00e8tres \u00e9quip\u00e9 pour la p\u00eache c\u00f4ti\u00e8re, est amarr\u00e9. Apr\u00e8s une tasse de caf\u00e9 et un sandwich vite engloutis, le tour des zones de p\u00eache commence avec la pose ou la rel\u00e8ve de filets maillants \u2014\u00a0sorte de mur de filets pour attraper du poisson\u00a0\u2014, cal\u00e9s dans les profondeurs de la baie de L\u00fcbeck, \u00e0 l\u2019est de Wismar.<\/p>\n Le p\u00eacheur Martin Saager fait partie des premiers Sea Ranger d\u2019Allemagne, une formation qui doit lui permettre de varier ses activit\u00e9s et d\u2019am\u00e9liorer ses revenus. Une routine qui ne ram\u00e8ne pas grand-chose au p\u00eacheur, la mer Baltique ayant \u00e9t\u00e9 quasiment vid\u00e9e de ses habitants aquatiques. \u00ab\u00a0<\/small>Il est presque impossible de vivre de ce m\u00e9tier dans la r\u00e9gion aujourd\u2019hui. Les prises se r\u00e9sument souvent aux poissons plats, plies ou limandes. Il y a parfois quelques harengs et des cabillauds, mais ces derniers sont devenus tr\u00e8s rares\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, relate-t-il. Pour survivre, celui-ci a \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9 de diversifier ses activit\u00e9s.<\/p>\n Sur un petit terrain derri\u00e8re la coop\u00e9rative, il a d\u2019abord install\u00e9 un \u00ab\u00a0<\/small>Enclos du p\u00eacheur\u00a0<\/small>\u00bb, un camion poissonnerie o\u00f9 l\u2019on peut grignoter un sandwich au hareng et acheter du poisson fum\u00e9. Puis, en octobre 2023, il est retourn\u00e9 sur les bancs l\u2019\u00e9cole pour devenir l\u2019un des onze premiers Sea Ranger d\u2019Allemagne. Soit un garde-forestier de la mer et du littoral, selon les termes d\u2019Oliver Greve, directeur de la coop\u00e9rative de p\u00eache de Wismar, et inventeur du programme Sea Ranger.<\/p>\n Martin Saager ne peut pas vivre que de la p\u00eache. Il fume aussi du poisson qu\u2019il vend au kilo ou dans un sandwich dans son camion poissonnerie install\u00e9 dans le vieux port. Con\u00e7ue localement, la sp\u00e9cialisation dispens\u00e9e pendant les mois d\u2019hiver et propos\u00e9e \u00e0 tout p\u00eacheur dipl\u00f4m\u00e9 de moins de 50 ans. Elle a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e par l\u2019Union Europ\u00e9enne et pr\u00e9par\u00e9e conjointement par un institut de formation, des scientifiques de la mer, des responsables du Parc national du lagon de Pom\u00e9ranie occidentale, la plus vaste r\u00e9serve naturelle de la Baltique, ainsi que des responsables de l\u2019industrie touristique locale. \u00ab\u00a0<\/small>Ce n\u2019est pas \u00e9vident de retourner en classe, d\u2019apprendre par c\u0153ur et de s\u2019entrainer \u00e0 jouer les guides\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, reconnait Martin Saager, qui a surtout appr\u00e9ci\u00e9 la semaine pass\u00e9e sur l\u2019Alkor et le Solea, les navires scientifiques des instituts Geomar (Institut Leibniz d\u2019oc\u00e9anographie) et de l\u2019Institut Th\u00fcnen pour la p\u00eache en mer Baltique.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Si rien ne change, il n\u2019y aura plus de p\u00eacheurs sur la c\u00f4te Baltique dans dix ans\u00a0<\/small>\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n \u00ab\u00a0<\/small>Nous avons appris \u00e0 faire des relev\u00e9s hydrographiques, \u00e0 r\u00e9pertorier les prises, \u00e0 poser des casiers \u00e9quip\u00e9s de cam\u00e9ras d\u2019observation et toutes sortes de choses. En \u00e9change, nous leur avons donn\u00e9 des conseils pour mieux utiliser leurs chaluts\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, s\u2019amuse Martin qui a re\u00e7u en avril dernier son dipl\u00f4me des mains du ministre r\u00e9gional de l\u2019Agriculture, venu c\u00e9l\u00e9brer devant la presse locale et r\u00e9gionale cette nouvelle formation.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/small>Si rien ne change, il n\u2019y aura plus de p\u00eacheurs sur la c\u00f4te Baltique dans dix ans\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, estime Oliver Greve. L\u2019\u00e2ge moyen est actuellement de 59 ans. Et \u00e0 l\u2019\u00e9cole professionnelle de Saasnitz, il n\u2019y a plus aucun candidat pour se former au m\u00e9tier. \u00ab\u00a0<\/small>Avec Sea Ranger, nous avons voulu cr\u00e9er une opportunit\u00e9 d\u2019emploi suppl\u00e9mentaire, qui correspond aux besoins du temps et de la nature et donne aux jeunes une raison de revenir vers la profession\u00a0<\/small>\u00bb<\/i>, poursuit le directeur. Et de pr\u00e9ciser que le nombre de p\u00eacheurs a drastiquement baiss\u00e9 ces vingt derni\u00e8res ann\u00e9es, passant de 1\u00a0400 \u00e0 150. De plus, les activit\u00e9s et les emplois li\u00e9s \u00e0 la transformation du poisson ont totalement disparu de la r\u00e9gion.<\/p>\n![\"\"\/](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L1050xH700\/wismar_46-37b44.jpg@.webp?1732032091\")
\n <\/source><\/picture>
\n\u00a9 Silke Reents\/Reporterre<\/i><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n![\"\"\/](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L1050xH700\/wismar_42-2-6dea7.jpg@.webp?1732032091\")
\n <\/source><\/picture>
\n\u00a9 Silke Reents\/Reporterre<\/i><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n\n
![\"\"\/](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L1050xH700\/wismar_06-e9e71.jpg@.webp?1732032091\")
![\"\"\/](\"https:\/\/reporterre.net\/local\/cache-vignettes\/L1050xH700\/wismar_24-47d38.jpg@.webp?1732032092\")