{"id":7543,"date":"2025-05-03T16:45:12","date_gmt":"2025-05-03T14:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/05\/03\/la-doyenne-de-nos-casseroles-fete-ses-100-ans-le-creuset-fait-plus-que-jamais-recette\/"},"modified":"2025-05-03T16:45:12","modified_gmt":"2025-05-03T14:45:12","slug":"la-doyenne-de-nos-casseroles-fete-ses-100-ans-le-creuset-fait-plus-que-jamais-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/2025\/05\/03\/la-doyenne-de-nos-casseroles-fete-ses-100-ans-le-creuset-fait-plus-que-jamais-recette\/","title":{"rendered":"La doyenne de nos casseroles f\u00eate ses 100 ans, Le Creuset fait plus que jamais recette"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Grand classique des foyers fran\u00e7ais, elle f\u00eate ses 100 ans, Le Creuset, cette star des r\u00e9seaux sociaux, vend d\u00e9sormais la grande partie de ses produits \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger, notamment aux \u00c9tats-Unis o\u00f9 les droits de douane compliquent la donne.<\/p>\n<p>Sur TikTok, des vid\u00e9os de fans de Le Creuset totalisent r\u00e9guli\u00e8rement plusieurs millions de vues. Et la s\u00e9rie sur Netflix de Meghan, l&rsquo;\u00e9pouse du prince Harry, vient de lui offrir une nouvelle vitrine mondiale.<\/p>\n<p>Mais l&rsquo;histoire commence loin du num\u00e9rique, \u00e0 Fresnoy-le-Grand, modeste bourg de l&rsquo;Aisne, dans l&rsquo;usine historique Le Creuset, fond\u00e9e par deux industriels belges en 1925.<\/p>\n<p>Dans un four \u00e9lectrique g\u00e9ant appel\u00e9 \u00ab\u00a0creuset\u00a0\u00bb, deux tonnes de fonte montent \u00e0 1 550\u2009\u00b0C, la temp\u00e9rature de fusion pour cet alliage de fer et de carbone.<\/p>\n<p>Le liquide aveuglant, plus br\u00fblant que de la lave, est d\u00e9vers\u00e9 dans un creuset de transfert, achemin\u00e9 automatiquement sur un rail.<\/p>\n<p>La fonte est ensuite coul\u00e9e en quelques secondes dans des moules uniques en sable, fa\u00e7onn\u00e9s par des mod\u00e8les en m\u00e9tal, un pour chaque ustensile\u00a0: cocotte, terrine ovale, faitout, plancha rectangulaire&#8230;<\/p>\n<p>Ces moules se cassent ensuite sur une ligne de convoyage vibrante, r\u00e9v\u00e9lant les produits \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat brut. Les restes de fonte et le sable sont r\u00e9inject\u00e9s dans le processus de fabrication.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a045\u2009% de notre fonte provient de l&rsquo;usine\u00a0\u00bb, explique Fr\u00e9d\u00e9ric Sall\u00e9, le directeur du site. Tout le sable est r\u00e9employ\u00e9 pour former de nouveaux moules, un circuit ferm\u00e9 indispensable, car l&rsquo;usine en consomme 70 tonnes par heure.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 meul\u00e9s par des robots (eh oui !), puis d\u00e9cap\u00e9s en les bombardant de micro-billes en acier, les ustensiles sont enduits d&rsquo;\u00e9mail, un m\u00e9lange de verre, quartz, argile, eau et colorants, avant une vitrification \u00e0 pr\u00e8s de 800\u2009\u00b0C.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Des chiffres gard\u00e9s bien secrets<\/strong><\/p>\n<p>Au-del\u00e0 de la \u00ab\u00a0volcanique\u00a0\u00bb, sa c\u00e9l\u00e8bre teinte orange d&rsquo;origine, Le Creuset a d\u00e9sormais une \u00ab\u00a0centaine de couleurs\u00a0\u00bb dans sa palette.<\/p>\n<p>Ce foisonnement de formes et de couleurs est un d\u00e9fi industriel mais \u00ab\u00a0fait vraiment la force et l&rsquo;ADN de la marque\u00a0\u00bb estime M. Sall\u00e9.<\/p>\n<p>Le groupe reste secret sur ses ventes et b\u00e9n\u00e9fices. \u00c0 peine apprend-on que plus de 95\u2009% de ses produits sont vendus hors de France, dans plus de 80 pays.<\/p>\n<p>Alors qu&rsquo;elle v\u00e9g\u00e9tait, la marque est rachet\u00e9e en 1988 par Paul van Zuydam, un Britannique d&rsquo;origine sud-africaine. Sous son aile, le groupe dope sa pr\u00e9sence mondiale et se positionne sur le haut de gamme.<\/p>\n<p>Si la fonte \u00e9maill\u00e9e \u00ab\u00a0made in France\u00a0\u00bb demeure son c\u0153ur de m\u00e9tier, avec des prix atteignant plusieurs centaines d&rsquo;euros, Le Creuset s&rsquo;est diversifi\u00e9 avec des produits plus abordables fabriqu\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger, comme la c\u00e9ramique en Tha\u00eflande.<\/p>\n<p>Le groupe compte 575 boutiques dans le monde, ses ventes en ligne ont explos\u00e9 depuis la pand\u00e9mie, et continuent de cro\u00eetre fortement.<\/p>\n<p><strong>US, un march\u00e9 clef sur fond de taxe<\/strong><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La marque va tr\u00e8s bien, \u00e0 peu pr\u00e8s partout dans le monde\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0on progresse dans chacun de nos r\u00e9seaux de distribution\u00a0\u00bb assure Marie Gigot, directrice Le Creuset pour la France et le B\u00e9n\u00e9lux.<\/p>\n<p>Les \u00c9tats-Unis sont un march\u00e9 cl\u00e9 du groupe. De quoi \u00eatre s\u00e9rieusement menac\u00e9 par l&rsquo;augmentation des droits de douane am\u00e9ricains\u202f?\u00a0<\/p>\n<p>Pour Nick Stene, analyste chez Euromonitor International, les clients de la marque, des foyers ais\u00e9s, \u00ab\u00a0sont les derniers \u00e0 souffrir\u00a0\u00bb face \u00e0 une augmentation de prix.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La cat\u00e9gorie des articles m\u00e9nagers a progress\u00e9 de 4,5\u2009%\u00a0\u00bb par an dans le monde depuis 2019, \u00ab\u00a0et dans ce secteur, Le Creuset a \u00e9t\u00e9 l&rsquo;un des plus performants\u00a0\u00bb, confirme l&rsquo;analyste \u00e0 l&rsquo;AFP.<\/p>\n<p>Le \u00ab\u00a0bien-\u00eatre est la principale tendance de fond stimulant la croissance dans le secteur de la maison\u00a0\u00bb, rel\u00e8ve-t-il. Une notion qui porte Le Creuset, dont les produits phares \u00e9vitent les substances polluantes comme les PFAS.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Pour nombre d&rsquo;utilisateurs des r\u00e9seaux sociaux, prouver son expertise culinaire passe par poss\u00e9der un produit Le Creuset, puis d\u00e9montrer (&#8230;) qu&rsquo;ils savent l&rsquo;utiliser correctement\u00a0\u00bb, observe encore M. Stene.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];  if (d.getElementById(id)) return;  js = d.createElement(s); js.id = id;  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/fr_FR\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3\";  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, \"script\", \"facebook-jssdk\"));<\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.francesoir.fr\/lifestyle-gastronomie\/la-doyenne-de-nos-casseroles-fete-ses-100-ans-le-creuset-fait-plus-que-jamais\" target=\"_blank\"\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand classique des foyers fran\u00e7ais, elle f\u00eate ses 100 ans, Le Creuset, cette star des r\u00e9seaux sociaux, vend d\u00e9sormais la grande partie de ses produits \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger, notamment aux \u00c9tats-Unis&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monde25.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}