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Un fromage de ce pays africain remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
Un fromage de ce pays africain remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
Le Djeben El Kfas, un fromage traditionnel typiquement algérien, a été sacré comme étant le meilleur lors d’une compétition internationale en France. Il est… 13.09.2023, Sputnik Afrique
2023-09-13T11:17+0200
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L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.La Maison Khazana, fromagerie située à Rouiba, dans la wilaya d’Alger, y a représenté son pays. Elle a été récompensée par la médaille d’or avec une spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas. C’est ce qu’a fait savoir le fabricant sur sa page Instagram*.Il s’agit d’une spécialité du sud du pays. Ce fromage à pâte molle est enrobé d’herbes.En outre, selon Algérie 360, les trois meilleurs fromagers ont été sacrés : ils viennent de France, des USA et de Grande-Bretagne.*Meta (Facebook et Instagram) est interdit en Russie pour activités extrémistes.
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11:17 13.09.2023 (Mis à jour: 11:18 13.09.2023)
Le Djeben El Kfas, un fromage traditionnel typiquement algérien, a été sacré comme étant le meilleur lors d’une compétition internationale en France. Il est produit par une petite fromagerie artisanale.
L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.
La Maison Khazana, fromagerie située à Rouiba, dans la wilaya d’Alger, y a représenté son pays. Elle a été récompensée par la médaille d’or avec une spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas. C’est ce qu’a fait savoir le fabricant sur sa page Instagram*.
Le fromage traditionnel 🇩🇿 de Boussaada ” Djeben El Kfass”, presenté par la “Maison Khazana” au concours du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours, a reçu une médaille d’or 👏👏 pic.twitter.com/w8LxbhTHZT
— Mehdi 💙 #Free_Nabil_Mellah (@SadralFDZ) September 11, 2023
Il s’agit d’une spécialité du sud du pays. Ce fromage à pâte molle est enrobé d’herbes.
En outre, selon Algérie 360, les trois meilleurs fromagers ont été sacrés : ils viennent de France, des USA et de Grande-Bretagne.
*Meta (Facebook et Instagram) est interdit en Russie pour activités extrémistes.