Malgré les nombreuses preuves de leurs effets délétères sur la santé, le gouvernement n’agit toujours pas. Une pétition, lancée notamment par Foodwatch, exige d’encadrer la publicité de ces aliments.
Même les aliments en apparence simples ou présentés comme bons pour la santé grâce aux mentions « riche en fibres » ou « teneur en protéines élevée » n’y échappent pas. Des céréales pour le petit-déjeuner aux yaourts en passant par les carottes râpées, les produits ultratransformés ne se (…)